医用化学、教学服务模块 教学课件、3.葡萄糖溶液旋光度的测定、标准化理论课件、课件 对映异构3-葡萄糖溶液旋光度测定（51）.pptxVIP

医用化学葡萄糖溶液旋光度测定-微课旋光性检偏镜旋光管偏振光物质能使偏振光的振动平面发生旋转的性质称为旋光性,该物质被称为旋光性物质。起偏镜普通光能使偏振光振动平面沿顺时针方向旋转的物质称为右旋体，用“d”或“+”表示；能使偏振光振动平面沿逆时针方向旋转的物质称为左旋体，用“l”或“—”表示。光源旋光度α旋光度α可用旋光仪进行测定葡萄糖溶液旋光度的测定一、实验目的 1.掌握旋光度的测定。 2.熟悉比旋光度的计算方法。 3.了解旋光仪的构造。二、实验原理 旋光性物质（如葡萄糖）能使偏振光的振动平面发生旋转，旋转的角度即称为旋光度。 物质的旋光度α除了与样品本身的性质有关以外，还与溶液的浓度、溶剂、温度、旋光管长度和所用光源的波长等都有关系，因此常用比旋光度 [α]来表示各物质的旋光性。测定温度旋光度αt=[α]λC×l测定管长度（dm）比旋光度光源波长浓度（g/ml）仪器设备准备工作1.配好待测溶液，并加以稳定。2.将待测溶液盛入测定管。将用蒸馏水洗干净的测定管再用待测液洗涤2~3次，然后装满待测葡萄糖溶液注入时使管口液面呈凸面，护片玻璃沿管口边沿平推盖好（免留气泡）注意两端螺旋不能旋得太紧（不漏水即可）两端残液揩拭干净，勿留手印。3.接通电源，预热10min。零点校正将测定管洗净，装上蒸馏水使液面凸出管口，将玻璃盖沿管口边缘轻轻平推至所有的气泡逸出并盖好，不能带入气泡，否则将影响测定结果。然后拧上螺丝帽盖，使之不漏水，但不要拧得过紧。用擦镜纸将测定管擦干。将装有蒸馏水的测定管放入样品室，盖上箱盖，按“清零”键，使数码显示屏显示为零。旋光度的测定 将已准备好的待测葡萄糖溶液，放入样品室，盖上箱盖，在旋光仪上测其旋光度。重复3次，取其平均值，计算葡萄糖溶液的比旋光度。数据记录表1：旋光仪测量样品的旋光度样品第一次第二次第三次平均值葡萄糖葡萄糖：思考题 1.葡萄糖溶液为何要放置一天后再测旋光度？ 2.旋光度和比旋光度有何区别？