过敏性紫癜饮食治疗注意事项希望能帮到大家指南.docxVIP

为了避免大家辛苦搜索，特意汇总能方便查看，希望大家早日康复！ （一）饮食原则 过敏源若是食物，应尽量设法确定是哪种食物并严格禁食该种食物。 高蛋白膳食，瘦肉、动物肝脏、蛋及豆制品等优质蛋白质应充分保证。 高维生素食品，尤其是含维生素 C 的食物对于维持血管正常功能有重要作 用。 对有消化道症状的患者， 可根据病情给予流质或半流质饮食； 对有肾脏损害者，应限盐限水。 （二）食谱举例早餐 豆沙包（面粉 50 克、赤小豆 25 克）大米稀饭（大米 50 克）卤汁豆腐（豆腐 100 克）加餐：果汁（橘子原汁 50 毫升）午餐：大米饭 100 克红烧狮子头 （瘦猪肉 100 克）素炒菠菜（菠菜 100 克）加餐：苹果 200 克晚餐：葱油卷（面粉 50 克）小米粥（小米 50 克）酱猪肝（猪肝 100 克）炒小白菜（小白菜 100 克） 全日烹调用油 25 克全日热能 8786 千焦（ 2092 千卡）左右。 （三）食物选择要点 鱼、虾、蟹、蛋、奶等动物性食品，以及蚕豆、菠萝、花粉等植物性食物 有可能成为过敏源，这些食物引起的过敏性紫癜发病率可占 10～ 15％，应逐一加以排除。 含维生素 C丰富的食物主要有新鲜蔬菜、水果，特别是绿叶蔬菜、青椒、柑橘、鲜枣、猕猴桃、刺梨等。冬季蔬菜淡季时绿豆芽也是很好的维生素 C 来源。 1.2 临床表现 1.2.1 紫癜型 最常见，以真皮层毛细血管