三品认证与材料编制讲课讲稿.pptVIP

主要内容;第一部分无公害农产品、绿色食品、有机食品概述; 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 ;有机食品转换期标志; 图形采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象：其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起、将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。;第二部分长兴县无公害农产品、绿色食品、有机食品发展现状; “三品”总量规模持续扩大 ;**县三品结构比例;“三品”产品结构渐趋优化;“三品”产品质量安全稳定;“三品”品牌效应明显增强;第三部分无公害水产品申报与材料编制; 产地环境条件： 包括水产养殖场所处地理位置、空气环境和生态环境质量、渔业水域环境、废弃物排放符合相关标准要求。 参考标准： NY5051-2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 GB/T18407.4-2001 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 ;二、认证目录 认证申报范围，严格限定在农业部、国家认证认可监督管理委员会公告第699号公布的《实施无公害农产品认证的产品目录》内。从2009年5月1日起，凡不在《实施无公害农产品认证的产品目录》范围内的无公害农产品认证申请，一律不再受理。目前认证目录中共有产品815个，其中种植业产品546个，畜牧业产品65个，渔业产品204个。 ;1.《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》 2.国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件 ①营业执照复印件（法人单位申请）或身份证复印件（个人申请）； ②加工企业卫生许可证、养殖许可证等（复印件） （“公司加农户”和农民经济合作组织为主体申报的，需提供申报主体或至少2个养殖户的养殖许可证复印件）； ③已注册商标的，提供商标注册证复印件； ④《无公害农产品内检员证书》复印件。 ;3.无公害农产品生产质量控制措施及规程 包括质量控制组织机构及其职能，疫病防治措施，药物使用管理措施，饲料使??管理措施。 4.最近生产周期内的渔药使用记录复印件（“公司加农户”和农民经济合作组织为主体申报的提供至少2个养殖户的相关记录复印件） 5.产地认定相关材料 包括符合规定要求的《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》或者符合无公害农产品产地要求的《产地环境调查报告》。;6.符合规定要求的《产品检验报告》； 7.“公司加农户”和农民经济合作组织为主体申报的，需提供农户名单、农户地址、养殖数量，及含有产品质量安全管理措施的合作协议复印件。 8.《无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告》（由工作机构提供） 9.《无公害农产品产地认定与产品认证报告》（由工作机构提供）;（一）申请人提交材料装订顺序 1.《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》 2.附报材料目录（含页码） 3.国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件 4.《无公害农产品内检员证书》 5.无公害水产品质量控制措施 6.无公害水产品生产操作规程 7.最近生产周期使用渔药的生产记录 8.产地认定的相关材料 9.产品检验报告 10.与合作农户签署的含有产品质量安全管理措施的合作协议和农户清单（包括农户名单、地址和养殖规模） ;（二）认证报告材料装订顺序（省级部门提供） 1.《无公害农产品产地认定与产品认证报告》（所在区县主管部门签署意见章） 2.《无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告》;五、申请书总体要求 内容真实 字迹清晰 填写规范 ;;;;;;使用标志数量：不得少于起订量，只能成倍增加。;养殖、销售南美白对虾、鲟鱼 ; 质量控制措施是质量管理体系的核心内容，要在符合国家相关法律法规和无公害畜产品技术标准的基础上，结合企业的实际情况制定。编制的内容包括：质量控制组织机构及职能、疫病防治措施、药物使用管理措施、饲料使用管理措施和产品检测措施等方面内容。 ;无公害南美白对虾生产操作规程;生产记录; 对在无公害农产品证书有效期内产品质量稳定、从未出现过质量安全事故的无公害农产品，在证书有效期满申请复查时推行便捷式换证手续。 1.《无公害农产品复查换证信息登录表》 由复查换证申请人对《信息登录表》中的产品信息进行核对确认。确认无误后签字。 2.《无公害农产品产地认定与产品认证复查换证申请和审查报告》;总结 材料齐全 内容真实 证照有效 签章有效 检测合格 ;第四部分绿色食品申报简介; 4、下列情况之一者，不能作为申请人： （1） 与中心或绿办有经济和其它利益关系