供应商监控和评估控制程序.pdfVIP

5.0 供应商监控和评估控制程序 1.0 目的 为保证供应商提供合格原、辅料，确保最终产品的安全卫生。 2.0 范围 适用各种原、辅料的供应商监控和评估。 3.0 职责 3.1 品管部负责确定原、辅料和生产用水的卫生标准； 3.2 相关部门负责原、辅料的质量验收工作； 3.3 品管部负责对原、辅料质量验收的监督和检查工作以及供应商的监控和评估； 3.4 仓管负责核对原料、辅料的规格，数量，接收符合要求的原料、辅料。 4.0 程序 4.1 原、辅料验收前，供应商必须提供产品有效的质量保证书； 4