电饭锅做蛋糕原来如此简单.docxVIP

1. 电饭锅做蛋糕原来如此简单！ ！ 鉴于很多朋友问我怎样用电饭锅做蛋糕，所以看到别人空间有就转过来和大家分享啦 ~~ 甜点会让人快乐，希望大家可以享受制作美食的过程 ~~ 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。 按量打蛋，在这里我用了 4 个，蛋清分离 1 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 2 为了突出甜，放一点点盐 一勺糖 3 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打 大约 15 分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键， 15 分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 4 蛋黄里放两勺糖 勺冒尖的面粉 5 勺牛奶 搅拌好 6 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 7 电饭煲按下煮饭健预热 1 分钟后拿出，锅有点热就可以 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 8 按下煮饭键， 2 分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷 20 分钟 然后再按下煮饭键， 20 分钟后就 OK啦 开盖咯 9 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来 10