幼儿园膳食管理一周配餐食谱营养分析表.docxVIP

一周配餐食谱营养分析表 时间： 年 月 日 周次： 营养素 全日标准 在园标准 在园实给 在园实给 % 评价 热量（ kcal 热 碳水物供热 量 脂肪供热 蛋白质供热 蛋 总量（ g） 白 动物蛋白 质 植物蛋白 钙 总量（ mg） 维生素 A （ ug） 维生素 B1 （ mg） 维生素 B2 （ mg） 维生素 C （ mg） 维生素 E （ mg） 维生素 P （ mg） 钾 （ mg） 镁 （ mg） 铁 （ mg） 锌 （ mg） 磷 （ mg） 硒 （ mg） 钙 / 磷 比例 纤维 （ g） 胆固醇 （ mg） 春季星期一食谱 餐 次 食 谱 带量∕人 （克） 面粉 30 可可卷花生包 可可粉 1 早 餐 花生 2 红小豆粥 大米 10 烤肠 烤肠 15 香蕉 香蕉 15 加 餐 牛奶 牛奶 170 米饭 大米 55 黄焖排骨 猪小排排骨 65 午 餐 西红柿炒鸡蛋 西红柿 90 鸡蛋 25 虾皮白菜汤 白菜 10 虾皮 2 苹果 苹果 90 午 点 饼干 饼干 10 营养汤 枣 3 切面 50 胡萝卜 10 大白菜 40 晚 餐 肉丁面 猪肉 20 黑木耳 5 黄瓜 20 鸡蛋 15 饼干 饼干 25 花生烙饼 面粉 8 花生仁 1 面粉 6 晚 点 疙瘩汤 鸡蛋 6 西红柿 4 菠菜 4 梨 梨 50 牛奶 牛奶 170 . 春季星期二食谱 餐 次 食 谱 带量∕人 （克） 面粉 25 香肠卷豆沙包 香肠 3 豆沙 2 早 餐 小馄钝汤 面粉 10 猪肉 6 茶鸡蛋 鸡蛋 15 橙子 橙子 15 加 餐 牛奶 牛奶 170 花生饭 大米 55 花生仁 7 红烧鲤鱼 鲤鱼 45 小白菜 80 午 餐 粉丝炒小白菜 木耳 10 粉丝 10 豆腐干 5 香菜冬瓜汤 香菜 2 冬瓜 10 苹果 苹果 90 午 点 山楂面包 山楂汉堡 10 营养汤 枣 3 面粉 50 七彩发糕 玉米面 10 可可粉 3 肉片烧菜花 猪肉 20 晚 餐 菜花 60 蚝油豆腐 蚝油 4 豆腐 50 豆苗鸡蛋汤 鸡蛋 5 豆苗 10 面粉 4 菜团子 玉米面 4 胡萝卜 6 晚 点 二米粥 糯米 3 黑米 3 苹果 苹果 50 牛奶 牛奶 170 春季星期三食谱 餐 次 食 谱 带量∕人 （克） 面粉 25 麻酱蒸饼 芝麻酱 4 黄油包 黄油 2 早 餐 大米 10 香葱蟹柳粥 蟹肉 10 小葱 10 素鸡 素鸡 15 圣女果 圣女果 15 加 餐 牛奶 牛奶 170 面粉 55 猪肉包 猪肉 20 茴香 27 午 餐 豆腐干 5 大米南瓜粥 大米 15 南瓜 27 芦柑 芦柑 90 午 点 曼士卡威化 威化饼 10 营养汤 枣 3 红枣米饭 大米 55 蜜枣 4 酱焖鸡翅根 鸡翅 45 豆腐干 5 晚 餐 鸡蛋炒西葫芦 西葫芦 90 鸡蛋 25 小白菜 20 虾皮小白菜汤 虾皮 2 豆腐 10 葱花饼 面粉 12 大葱 1 晚 点 糯米粥 糯米 7 红枣 3 香蕉 香蕉 50 牛奶 牛奶 170 春季星期四食谱 餐 次 食 谱 带量∕人 （克） 海绵蛋糕 面粉 25 鸡蛋 2 七彩蛋糕 可可粉 2 早 餐 挂面 15 家常鸡汤面 鸡蛋 10 菠菜 10 盐水鸡肝 鸡肝 15 苹果 苹果 15 加 餐 牛奶 牛奶 170 米饭 大米 50 虾仁 40 三色珍珠 玉米粒 25 黄瓜 25 午 餐 胡萝卜 15 鸡蛋炒菠菜 菠菜 90 鸡蛋 15 香菜鸡蛋汤 香菜 4 鸡蛋 8 梨 梨 90 午 点 美国大杏仁 大杏仁 10 营养汤 枣 3 鸳鸯馒头 面粉 30 玉米面 20 山珍肉糕 猪肉 35 香菇 8 晚 餐 海米冬瓜 冬瓜 65 海米 10 鸡蛋 5 鸡蛋豆腐汤 豆腐 8 香菜 2 面粉 20 香肠卷 香肠 5 面粉 10 晚 点 柳叶汤 小白菜 10 鸡蛋 5 橘子 橘子 50 牛奶 牛奶 170 春季星期五食谱 餐 次 食 谱 带量∕人 （克） 面粉 25 果酱包 苹果酱 3 沙拉卷 沙拉 2 早 餐 小米黄豆粥 小米 10 5 黄豆 五香鸡蛋 鸡蛋 15 芦柑 芦柑 15 加 餐 牛奶 牛奶 170 面粉 55 胡萝卜 15 猪肉 28 午 餐 猪肉水饺 大白菜 60 豆腐干 10 虾皮 3 韭菜 8 圣女果 圣女果 90 午 点 旺仔馒头 旺仔馒头 10 营养汤 枣 3 大米 55 猪肉 20 土豆 25 营养饭 20 胡萝卜 晚 餐 10 豆腐干 黄豆 8 鸡蛋 10 番茄鸡蛋汤 2 番茄酱 夏季星期一食谱 餐 次 食 谱 带量∕人 （克） 面粉 18 可可卷 可可粉 1 花生酱包 花生仁 3 蛋菜挂面汤 挂面 10 早 餐 菠菜 7 鸡蛋 23 葱花鸡蛋 西红柿 23 香葱 2 香蕉 香蕉 15