明胶生产工艺.docx

明胶安全生产工艺流程 步骤： 原材料的准备 两种类型：A（酸法工艺）和B （碱法工艺） 明胶的生产 最后工序 原材料的准备： A型明胶 ■ ■ B型明胶 猪皮 豬皮 水洗 明胶的生产: 最后工序 罗赛洛明胶专业知识和经验 ? 破碎 捷胶 干燥 半成品 忧验分析 半成品 混和 ｛根据客户指标贾:求进行调帚） 检脸 」 *金厲检测 * 成品 原材料的准备 一、收集猪皮 交付 收集猪皮（CC点）：主要是毛皮和鲜皮。毛皮是指新鲜带毛的猪皮边角料， 洒上 食盐腌制而成的。 严格禁用蓝矶皮和皮革碎料来生产皮明胶。 二、 水洗： 目的：去除腌制皮料中的盐分和毛孔中的异物杂质。 1、 投料 2、 投料结束后，加水至池面10cm,开搅拌桨混合半小时后，静置半小 时，排水，同样方式连续处理五次。 三、 浸酸： 目的：除去无机盐 在池中加入一定量的硫酸，混合1小时，停搅拌桨。 取水样和皮样,测水的PH值和皮料的PH值，如达不到要求的PHS,则需另加少 量的H2SO4 保持浸酸总时间达到一定要求。 四、 水洗： 水洗：加入工艺水，连续洗 5次后取水样测定其pH直。 检查：皮料的PH值必须控制在规定的范围之间。 明胶生产 一、提胶： 提胶方式：分道提胶。 道次 温度 时间 一道 55± 3C 3-5h ——、甘 一道 68 ± 3 C 3-5h 三道 80 ± 3 C 4-5h 四道 90 ± 3 C 3-