花生种子的形态结构..docxVIP

图1-10花生 图1-10花生 种子生产与经琶专业数字资源库 KKI II PHIUBVCTIWI 4ND ?电刑副祁?；?町 TBACHI^dg^ HKM3I IIIK* I IIUH 主要作物种子的形态结构 -花生种子的形态结构 花生与大豆虽同属豆科作物，但种子形态、种皮色泽和种皮结构均存在显著差异（图 1-10）。花生种子表面有一薄层种皮，呈肉色至粉红色，其上分布许多维管束。花生种皮与 一般豆科植物不同， 不存在栅状细胞和柱状细胞。 因此，保护性能很差，很容易发生脆裂, 在成熟及收获后的干燥、贮藏过程中，亦不致形成硬实。 （一） 种子外形 1?种皮2?脐 （二） 种子纵剖面 1?种皮2?子叶3?胚芽4?胚轴5?胚根 （三） 种皮横切面 1?外表皮2?柔组织3?内表皮 花生种子属于无胚乳种子，子叶肥厚发达，胚芽、胚轴、胚根在一条直线上，形状粗而短，位于种子的基部，为子叶所包围。胚芽的两侧真叶已明显分化完成， 4片小叶呈羽 状排列。 -1 - 版权所有，仿冒及翻印必究