包材产品HACCP计划 .docVIP

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HACCP计划 文件编号: 版本号:A/2 第 PAGE 16 页 共 NUMPAGES 16 页 1目的 建立实施HACCP计划,确保食品安全卫生 。 2适用范围 适用于食品包装用复合膜、袋、包装用聚乙烯吹塑薄膜等HACCP计划的建立、实施和保持。 3 质量安全小组成员和职责 姓 名 学历 厂内职务 职务 承担责任 组长 负责组织对产品进行策划,建立HACCP 控制计划; 负责计划的贯彻和运行效果的监督控制;负责重大不合格评审处理审批,并适时采取措施,以持续改进; 负责产品撤回的组织评审和撤回计划的监

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