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蜗牛养殖新技术 蜗牛的药用价值和前景效益分析 蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多， 遍布全球。 据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万 种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在灌木丛、森林、农田、住宅、果园、菜园、公园、 寺庙、庭园、平地、丘陵、高山等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的 高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。 、蜗牛的美容市场 蜗牛本身的粘液具有滋润皮肤的天资功效。 将蜗牛液制成美容化妆品， 定有一个巨大的市场 潜力， 一些养殖人员在饲养蜗牛过程中， 不知不觉地手上的皮肤病不见了， 可见， 将蜗牛制 成化妆品，其功效是显而易见的。 、蜗牛的药用价值 蜗牛不仅是高蛋白、 低脂肪的营养保健食品， 而且还有一定的药用价值。 蜗牛作为药用动物 用于治病， 在我国已有悠久的历史。 在许多古书上早有记载。 李时珍本草纲目对蜗牛的形态、 生活习性以及要有、药性等记载最为详细。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、 软坚、理疝入药。将蜗牛干捣碎， 鲜蜗牛肉用瓦焙干， 研末。 功效： 祛痰、清热解毒、 利尿。 主治：肿毒痔漏、喉痛、咽肿、哮喘、脱水、小儿脐风、流鼻血、耳聋、脱肛、疝气、疮肿 等。蜗牛加工成药，可治疗小儿夜尿、红白痢疾等。 蜗牛的消化腺中能提取蜗牛酶。 蜗牛酶可作为溶解细胞壁的生物制剂， 已越来越广泛地应用 于细胞生物学和遗传学的研究。