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“喝水”与 “吃水”的区别
新课标人教版一年级下册语文教材分别收进了《乌鸦喝水》和《吃水不忘
挖井人》两篇课文,同在低年级的一册教材,却出现了 “喝水”与 “吃水”的区
别,这是为什么呢?为了不会让孩子们产生误会,首先我们语文教师有必要弄清
“喝水”与 “吃水”的区别。
《乌鸦喝水》这篇课文的第一句是这样的:“一只乌鸦口渴了,到处找水喝。”
可见文章 “主人公”乌鸦此时此刻就是因为口渴,才去找水喝。这里我们就会发
现,“喝水”的动机就是因为口渴了,这是直接的生理性动机,简单的眼前动机,
重在一个喝水的动作,没有牵扯到更广阔的更为复杂的生活,比如 “喝酒、喝饮
料”都是如此。
《吃水不忘挖井人》第二自然段有这样一句话:“村子里没有井,吃水要到很远
的地方去挑。”文章讲的是革命战争年代毛主席在江西瑞金沙洲坝带领战士和乡
村们给当地挖了一口井,解决了 “吃水”问题,于是解放后乡村们便在井旁立碑
刻字纪念:“吃水不忘挖井人,时刻想念毛主席。”通过以上句子我们可以发现,
这里的吃水就不仅是指解决当前一次的生理上的口渴的问题了,而是长期以来用
水的问题,不但包括眼前,还包括过去和将来,那么 “吃水”的范围明显要比 “喝
水”的范围大。同时,我们要联系到文章的主题思想,乡村们把水当作 “吃水”,
将水上升到了解决温饱一样的高度来看待,把毛主席带领挖的这口井当作解决了
乡村们的生活困难的高度来看待, “民以食为天”,这在当时乡村们的心目中,
毛主席的贡献就远不是给他们解决口渴的问题了。因此这里用 “吃水”是有文章
的用意的。
网上也有网友说是江西瑞金地方方言所致 “喝水”与 “吃水”的区别,也有一定
道理。因为瑞金在历史上属于客家迁徙,许多人都讲客家话,而客家话里的平常
“喝水”也就讲 “食水”。那么在《吃水不忘挖井人》里要表达的是乡村们与毛
主席的深厚感情,用方言会显得更加亲切。也有人认为 “吃”是浙江一带方言,
但好象不大准确,浙江人讲吃饭一般讲 “求饭”,倒是客家话经常把 “喝”说成
“吃”,比如 “吃酒”“吃茶”就是例子。
在《现代汉语词典》里也有三项关于 “吃水”的词条:1、吸取水分:这块地不
吃水;2、取用生活用水:高山地区吃水困难,方言指供食用的水(区别于洗东
西用的水);3、船身入水的深度。显然,《吃水不忘挖井人》的 “吃水”正是
第二种解释。《现代汉语词典》对 “喝”的解释是:把液体或流食咽下去,如 “喝
水、喝茶、喝酒”。由此可知《乌鸦喝水》中 “喝水”指的正是 “把液体或流食
咽下去”的意思。
“喝水”跟 “吃水”的区别弄清楚了,教师如何才能让低年级的孩子懂得它们的
区别呢?
我认为教师在教学中 不必要将它们讲得多么深奥,否则孩子们也将越听越糊涂。
因此,教师如果这样对学生讲解也许会更加恰当:平时口渴了就叫 “喝水”,乌
鸦此时正是口干舌燥,因此就想 “喝水”;而 “吃水”表明乡村们把毛主席带领
大家挖井看作是解决了长期以来的生活用水问题,同时表明大家对毛主席的感激
和爱戴。
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