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XXX幼儿园食堂食品采购、验收员职责
认真执行食品采购制度,根据预定菜谱,按需向配货中心定购蔬菜和伙食品。
认真执行食品验收制度,每天对配货中心送来的货品进行验收、过秤,严把食品卫生质量关、数量关。
建立台帐制度,对每天验收、采购的食品做好品名、数量、价格、进货日期、质量情况的登记工作。
验收食品质量时,主要看(根据不同种类)
豆制品、肉类、蔬菜、水产类新鲜度,是否变色,有无异味;
米、饼干、干果等包装类生产日期和保质期。
有些食品外表看不出质量问题,但在烹调时发现变质,应立即与送货单位联系,及时处理变质食品,并重新购买。
12药品收货员、验收员岗位职责
11药品到货时,收货人员应当核实运输方式是否符合要求,并对照随货同行单(票)和采购记录核对药品,做到票、账、货相符;
冷藏、冷冻药品应对其运输方式及运输过程的温度记录、运输时间等质量控制状况进行重点检查并记录,不符合温度要求的应当拒收。
12收货人员对符合收货要求的药品,应当按品种特性要求放于相应待验区域,通知验收;
冷藏冷冻药品应当放置冷库内待验。
13药品验收员应严格按照法定标准和合同规定的质量条款对购进药品、销后退回药品的质量进行逐批验收。
14验收时必须认真按抽样原则和比例,对药品外观质量、药品包装、标识、说明书及有关要求的证明或文件进行逐一检查,不符合要求的有权拒收。
15验收进口药品应有符合规定的《进口药品注册证》和《进口药品检验报告书》或注明“已抽样”的《进口药品通关单》复印件;
以上文件应加盖供货单位原印章。
16验收首营品种,必须有该货批号的质量检验报告书。
17对销后退回的药品,验收人员应按进货验收的规定验收,必要时,应抽样送药品检验机构检验。
18药品验收应在规定场所进行,并在规定时间内完成。
19经验收合格的药品必须在有关单据上签名,未验收的药品不得签字入库。
11对实施电子监管码管理的药品进行扫码并及时上传。
111 做好药品质量验收记录台帐,内容完整,验收记录应保存至超过药品有效期一年,但不得少于三年。
验收员岗位职责
严格执行本企业制定的《药品验收管理制度》和《药品验收程序》,规范药品验收工作。
按法定标准、购进合同规定的质量条款、入库凭证和药品验收程序,完成购进药品和销后退回药品的验收工作。
1 严格按规定的标准、验收方法和抽样原则进行验收,并在规定的场所和时限内完成。
2 药品验收合格后,与保管员办理入库交接手续。
3 对验收过程中发现的质量可疑药品或不合格药品,应及时上报质量管理人员复查处理。
4 规范、准确填写药品质量验收记录及其他记录。
5 验收中发现的质量变化情况应及时反馈给质量管理人员。
6 对实施电子监管的药品,按规定对验收合格药品进行药品电子监管码扫码。
7 收集质量信息,配合本部门做好药品质量档案工作。
食品采购员岗位职责
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