实验学校食堂卫生检查管理制度范本.pdfVIP

内部管理制度系列 编号： FS-ZD-04017 实验学校食堂卫生检查制度 Sanitary inspection system in the canteen of the experimental school 为规范化、制度化和统一化作业行为，使员工的管理工作有 章可循，提高工作效率和员工责任感、归属感，特此制定。 1、建立健全食堂卫生清扫制度， 坚持环境卫生清扫 “四 定” ( 定人，定物，定时间，定质量，划片分工，包干负责 ) 制度 ; 2、主管领导定期检查 ( 每周三下午 ); 3、食堂负责人自查 ( 每天上午 ); 4 、卫生领导组成员抽查 ( 不定期 ); 5、按标准严要求，不留死角 ; 6、查出问题，立即解决，并追究责