茶具发展史论文.docxVIP

茶具发展史 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶具的发展之道，是由粗趋精，由大趋小，由繁趋简， 从古朴、富丽再趋向淡雅的返璞归真的过程，从茶具就可品出时代的茗韵。茶具是我国古代茶文化中的一 个重要组成部分，讨论茶具史的兴衰，也可以看到茶文化的历史背景，中国古代茶具也有其本身独到的发 展过程，从中还可以看到陶瓷制造的艺术造谐。该文主要论述唐宋以来茶具的发展进程。 据史料记载分析，在汉代茶具已问世，西汉辞赋家王褒《僮约》中提到的“烹茶尽具”，被认为是我 国最早的有关“茶具”的记载。但当时还基本停留在与食器、酒器混用的阶段，自成体系的专用茶具还没 有诞生，这一时期为茶具的萌芽阶段。及至晋代，士大夫们嗜酒饮茶，崇尚清谈，促进了民间饮茶之风的 兴起。茶具是我国古代茶文化中的一个重要组成部分，讨论茶具史的兴衰，也可以看到茶文化的历史背景， 中国古代茶具也有其本身独到的发展过程，从中还可以看到陶瓷制造的艺术造谐。 到了唐代，稳定的社会，安乐的生活，文人雅士的提倡，使得饮茶风气十分浓厚，朝野上下无不饮茶。 白居易曾坦言：“食罢一觉睡，起来两瓯茶。”品茶成为士大夫追求雅趣、以茶会友、精神享受的时尚， 各种茶宴、茶会的相继出现，标志着饮茶已发生质的变化，品饮结合的艺术升华，对专用茶具的呼唤都将 茶具在历史上出现了划时代的革命。茶圣陆羽是这场革命的倡导者，他亲自设计制作了一套从煎煮、点试 到饮用、