上海市餐饮业油烟排放标准2014.pdf-2020-12-18-01-11-37-516.docx

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ICS XX.XXX XXXX XXXXX DB31 DB 31/844 2014 Emission standard of cooking fume 2014-11-24 2015-05-01 II DB 31/844-2014 ............................................................................................................................................................................ ii 1................................................................................................................................................................ 1 2................................................................................................................................................... 1 3........................................................................................................................................................... 1 4....................................................................................................................................... 2 5............................................................................................................................................... 2 6........................................................................................................................................................... 3 A.................................................................................. 4 B.......................................................................................... 7 i DB 31/844-2014 2016 5 1 2015 5 1 A B 2014 10 24 2015 5 1 ii DB 31/844-2014 1 2 GB 14554 GB/T 16157 HJ 554 HJ/T 62 DGJ 08-110 39 10 3 3.1 catering service 1 DB31/844-2014 3.2 existing and new facility 3.3 standard condition 273 K 101 325 Pa 3.4 cooking fume 3.5 cooking fume abatement equipments 3.6 removal efficency of cooking fume 3.7 environmental sensitive target 4 4.1 2015 5 1 2016 5 1 1 1 mg/m 3 1.0 4.2 90% 4.3 4.4 4.5 60 5 5.1 2 DB 31/844-2014 5.2 3 1.5 D=2 A B/(A+B) A B 5.3 0.5 m2 GB/T 16157 5.4 5 10 min 5 1 3 3 5.4.1 1 c = c Q 1 n Q c mg/m3 c mg/m3 Q m3/h Q 2 000 m3/h n 5.4.2 46.39 kW 1

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