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- 2020-12-20 发布于天津
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篇一:温泉度假酒店营销方案
星湖园温泉度假酒店建议
一、目前感受到的酒店的问题及解决方案从大门进来后两侧绿植杂乱,且草坪发黄发枯,
缺乏维护力度; 车场车位不清晰,停
车锥式样不统一,部分警戒锥比较老旧,影响整体美观;大堂门口缺乏门童和行
李员进行客户引领服务; 大堂女迎宾的工服较为老旧,影响了整
体氛围;大厅的布置和环境氛围不佳(背景音乐、签到台随意性
比较大),责任部门监管不力,客户比较随意,服务人员没有相关提醒; 服务人员工作期
间聊天,没有对客户的问候,星级酒店的礼仪比较缺乏; 客房
部前厅背景墙上的对联挂的不平整; 大厅、温泉、餐饮、后厨
等区域的卫生、环境不佳; 员工上班期间不按规定着工服; 温泉区内功能池文化解读
不清晰
针对星湖园目前管理现状,绝大多数是软件问题,可以通过酒店的管理重心转移
以上问题的解决方案可以归结为确定管理体制、建章立制、灌输企业服务文化、加强
培训力度、明确部门责任、建立巡检机制等几点,具体工作如下:
梳理酒店组织架构,制定酒店新的架构管理体系,定岗、定员、定编;
建立酒店薪酬体系;
重新编制或审定和下发新的规章制度(员工手册和各项管理制度规定);
提炼明确酒店企业核心文化和酒店服务文化主题并加大培训力度;
强化质检培训部,牵头制定酒店年度和月度培训计划并尽快实施;
建立酒店三级质检体系,对酒店管理品质反馈;
酒店能耗三级巡检管
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