物理化学：第十章 界面现象5.pptVIP

第十章 界 面 现 象 表面活性剂在吸附层的定向排列和吸附量 HLB值 描述表面活性剂亲水性大小，指导表面活性剂的选择。 本章基本要求 理解表面张力、表面吉布斯函数的概念； 理解弯曲液面的附加压力和Laplace方程、Kelvin 公式及其应用、亚稳态； 掌握Langmuir单分子层吸附模型及吸附等温方程； 理解润湿、接触角、Young方程、铺展及铺展系数； 理解Gibbs吸附等温式；表面活性物质及其应用。 * * 溶质在溶液表面层（或表面相）中的浓度与溶液本体（或体相）中浓度不同的现象称为溶液表面的吸附 § 10.5 溶液表面 1. 溶液表面的吸附现象 ? Ⅲ Ⅰ Ⅱ c Ⅱ、Ⅲ 称为表面活性物质 Ⅲ 称为表面活性剂 该类物质自动远离表面以降低界面张力，产生负吸附 该类物质自动在表面富集以降低界面张力，产生正吸附 凡能使溶液表面张力增大的物质, 皆称为表面惰性物质; 凡能使溶液表面张力降低的物质, 皆称为表面活性物质. 习惯上把能显著降低液体表面张力的物质称为该液体的表面活性剂. γ c I 无机酸, 碱, 盐等. Ⅱ 有机酸, 醇, 酯, 醚, 酮等. Ⅲ 肥皂, 合成洗涤剂等. γ 0 2.表面过剩与吉布斯等温吸附式 ? 称为溶质的表面吸附量或表面过剩, 其定义为: 在单位面积的表面层中, 所含溶质的物质的量与同量溶剂在溶液本体中所含溶质物质的量的差值.