中间体操作规程文档.doc

中间体检验操作规程 一 、糖化醪的质量分析 1 糖度（糖锤度）的测定 将试样用双层纱布过滤，置滤液于100ml量筒中，用糖度计和温度计测量试样中的糖度和温度，然后查附表2，将糖度校正为20℃ 酸度的测定 将试样用双层纱布过滤，吸取1ml滤液于150ml锥形瓶中，加10ml水，2滴0.5%的酚酞指示剂，用CNaOH=0.01mol/L的NaOH标准溶液滴定至微红色30s不褪色,记录标准碱液用量。 结果以10ml糖化醪滤液消耗1毫升0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液为1度来表示。 或结果以1ml糖化醪滤液消耗1毫升0.01mol/L的氢氧化钠标准溶液为1度来表示。 计算： 酸度（H+，度）