生物选修1高考真题分年汇编----含答案.pdfVIP

新课标卷 【1】2007 32．生物选考题（15 分） A ．[生物———选修 I 生物技术实践] 某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验 包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验 相关的 问题。 （1）培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了____和 ______ 。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_____和______ 。 （2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_______ 。 （3）为了尽快观察到细菌培养的实验 果，应将接种了湖水样品 的平板置于______ 中培养，培养的温度设定在 37℃。要使该实验所得 果可靠，还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验。 （4）培养 20 小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这 说明湖水样品中有_____种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受 细菌污染的程度越_______ 。 （5）如果提高培养基中 NaCl 的浓度，可以用于筛选耐_______细 菌，这种培养基被称为____ 。 【2】2008 37、［生物—选修Ⅰ生物技术实践］ （15 分） 根据从胡萝 卜中提取胡萝 卜素的相关知识及胡萝 卜素的性质，回 答下列问题。 （1）胡萝 卜素是　　　色的 晶。从胡萝 卜中提取胡萝 卜素，常用　　　　　　　　　 作为溶剂，原因是　　　　　　　　　。 （2）从胡萝 卜中提取胡萝 卜素常用的方法是　　　　　　　法。用这 种 提 取 胡 萝 卜 素 的 主 要 步 骤 是 ： 粉 碎 、 干 燥、　　　　　　、　　　　　、　　　　　　。 （3）在胡萝 卜颗粒的加热过程中，应严格将　　　　和　　　　控制在 一定范围内，原因是　　　　　　　　　　　　　　。 （4）提取胡萝 卜素可通过　　　　　　　法进行鉴定，在鉴定过程中 需要用　　　　　对照。 （5）一般情况下，提取胡萝 卜素时，提取效率与原料颗粒的含水 量成　　　　　比。 【3】2009 40. 【生物——选修 1 生物技术实践】（15 分） （1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑 ______ 、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、 构简单、 变异类型容易选择、______ 、______等优点，因此常作为遗传学研究 的实验材料。 （2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基 和培养皿进行________ （消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和 ______ ；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋 白质变性，还能__________ 。 （3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所 得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样 品稀释的_______ 。 （4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌 落特征对细菌进行初步的____________ 。 （5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。 对于固体培养基应采用的 检测方法是_________ 。 （6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须 经过_______处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。 【4】2010 39．【生物——选修模块 1 ：生物技术实践】(15 分) 下列是与芳香油提取相关的问题，请回答 ： （1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有 __________ 的性质。蒸馏时收集的蒸馏液__________ (是、不是)纯 的玫瑰精油，原因是__________ 。 （2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提 取量的主要因素有蒸馏时间和__________ 。当原料量等其他条件一定 时，提取量随蒸馏时间的变化趋