茶餐厅创业的 计划书.docVIP

燕京理工学院 关于建立茶餐厅的创业计划书 学院：国际商学院 专业班级：国际经济与贸易1304 姓名：冲，月，珊 垚，娜，爽 日期：2014年10月24号 一 执行总结 （一）茶餐厅的基本简介 茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有餐室提供西式食物，收费昂贵。第二次世界大战后，香港人受西式饮食风俗影响日甚，冰室开始提供廉价的仿西式食物。冰室提供的食品种类逐渐增加，开始结合西菜馆和餐室的模式，