蜜炙枇杷叶的工艺设计论文.pdfVIP

目录 内容摘要1 一、枇杷叶工艺设计背景2 二、 产品概述2 三、工艺生产流程图3 四、炮制操作过程及工艺条件4 （一）原料领取4 （二）药物净制4 (三)切制4 （四）干燥4 （五）蜜炙5 （六）包装5 （七）贮藏6 五、饮片的收率及物料平衡的计算方法6 六、蜜炙饮片的相关操作规范6 （一）卫生要求7 （二）质量监控7 参考文献8 致谢9 内容摘要 本次工艺设计主要针对对蜜炙枇杷叶的操作规程进行，通过查阅《湖南省中 药饮片炮制规范》以及企业内部炮制工艺规程等文献而编写，概述了蜜炙枇杷叶 的功效，绘制了枇杷叶生产工艺流程图，并从枇杷叶的领料、净制、切制、炮炙、 干燥、包装等七步进行设计，总结了蜜炙枇杷叶饮片的收率及物料平衡，通过本 次毕业设计，学习并掌握到蜜炙枇杷叶的炮制工艺。 关键词： 枇杷叶 蜜炙 工艺设计 1 蜜炙枇杷叶工艺设计 一、枇杷叶蜜炙工艺设计背景 枇杷叶产地广且采收方便、易得，作为肺热止咳常用药，因市场需求不同 可分为生品，炙品。因枇杷叶味苦降泄，性寒清热，入肺经，能清肺热、降胃气 而止咳；入胃经，清胃热、降胃气而止呕逆，为治肺热咳嗽、胃热呕逆之常品， 另外枇杷叶药用前应清除叶背绒毛，可避免对咽喉产生刺激。蜂蜜本身性温，有 润肺止咳、矫味、润燥补中，止痛解毒、调和诸药等功效。蜜炙后的药物可增强 润肺止咳，补中益气等功效，因此润肺止咳的枇杷叶宜采用蜜炙的方法进行炮制。 而蜜炙作为一种常用的炮制方法，是指将净选或切制后的药物按比例加入炼蜜拌 炒，蜜炙后可增强药物润肺止咳，补中益气等功效。因此有着润肺止咳功效的枇 杷叶宜采用蜜炙的方法来进行炮制。 二、产品概述 产品名称：枇杷叶 处方名称：枇杷叶，炙枇杷叶，蜜枇杷叶。 来源：本品为蔷薇科植物枇杷的干燥叶。 产地：主产于长江流域及南方各省。江苏、浙江产量大，广东质量为最。 性味与归经：苦，微寒。入肺、胃经。 性状鉴别：本品呈长圆形或倒卵形，长12～30CM，宽4～9CM。先端尖，基部 楔形，边缘有疏锯齿，近基部全缘。上表明灰绿色，较光滑；下表面密被黄色绒 毛，主脉于下表面显著突起，侧脉羽状；叶柄极短，被棕黄色绒毛。革质而脆， 易折断，味微苦。 采收加工：全年均可采收，晒至七八成干时，再扎成一小把，然后晒干。 产品特点：生品长于清肺止咳，降逆止呕。多用于肺热咳嗽，胃热呕吐或口 渴。炙品能增强润肺止咳的作用，多用于肺燥咳嗽。枇杷叶经不同的方法炮制后 熊果酸均有不同程度的提高，而熊果酸有很强的抗炎和止咳作用。 用法用量：内服，煎汤，6～10克，或入丸散。止咳宜用蜜炙品，止呕宜生 用。 2 三、 工艺生产流程图 枇杷叶饮片 每 100kg 炙枇杷叶，用炼蜜 20kg； 用文火炒至蜜被吸尽，药色显深 蜜 炙 黄色，疏散不粘手，具有蜜香味。 干 燥 温度：≤60℃；水分不得过 13.0% 检验 合格蜜枇杷叶饮片 包 装