苜蓿总皂甙提取纯化工艺的研究.docVIP

苜蓿总皂甙提取纯化工艺的研究 苜蓿总皂甙（ Total of alfalfa saponins, TAS ）是苜蓿属植物中含有的一 类重要的生物活性成分 , 近年研究表明 ,TAS 具有显著的降血脂和抗动脉粥样硬 化等多种独特的生理功能。目前 , 国内对苜蓿皂甙的提取分离纯化工艺未见任何 系统的报导。 故本研究旨在此方面作一种摸索 , 为今后苜蓿资源的综合利用和开发奠定基 础。针对苜蓿皂甙的研究基础与现状 , 结合具体实验条件 , 本文系统地研究了比色 法测定苜蓿总皂甙含量的方法 ; 用均匀设计法优选了超声提取的工艺条件 , 并采 用正交设计优选了苜蓿总皂甙的水、醇回流提取工艺条件 ; 以