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- 2020-12-25 发布于山东
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洛南县职教中心短期培训（农家乐）结业考试试题
姓名： 村组： 成绩：
一、填空题（
40 分，每空 2 分）
1、农家乐按照功能划分为
5 种类型：
、
、
、
、
。
2、 “四不讲 ”：
、
、
、
。
3、六种礼貌用语：
、
、
、
、
、
。
4、“五声 ”：
、
、
、
、
。
二、选择题（
40 分，每小题 4
分）
1、农家乐的文化定位包括：（
）?
A、地域文化
B 、民族文化 ? C 、人文文化
D 、现代文化
2、组织员工培训项目包括：（
）?
A、基础知识培训 ?
?B
、从业观念培训
C、从业能力培训 ?
D
、从业心理培训
3、农家乐的宣传目标：（
）?
A、传递信息 ? B 、提高知名度
C、吸引新的旅游者
D、获得良好口碑
4、农家乐的宣传方式：（
）?
A、人员推销 ? B 、营业推广 ?C、旅游广告 ?D 、旅游公共关系 ?
5、农家乐的宣传媒介可以有以下哪些：（
）
A、报纸 ?
B 、电视
C
、互联网 ?? D 、杂志 ?
6、农家优美的环境包括：（ ）
A、外部环境 B 、停车环境 ??C、营业环境 ???D、经营环境
7、“三不计较 ”是指：（ ? ? ）
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A、不计较客人不美的语言 ? B 、不计较客人不雅着装 ?
C、客人急躁的态度 D 、个别客人无理的要求
8、四种服务忌语是指
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