素食餐饮店的创业计划方案.docxVIP

精心整理 精心整理 精心整理 精心整理 精心整理 素食餐厅创业计划书 一、 项目实施的目的 、意义 目的： 打造素食餐厅 ，传播绿色 、健康 、安全的食品消费理念 。意义： 调查发现 , 人类新发的传染病 80%都来自动物 ， 在所有的动物传染病中 ， 有 50%是可以传染给人类的 。很 多素食者选择吃素食为了避免传染病 ， 保持身体健康 。还有一些素食主义者认为肉食是造成制度性的屠戮动物 的根本原因 ，肉食要以杀害生命折磨生命为代价 ，除了宰杀 ，工厂化的饲养 ，对动物也是很残忍的 ， 而普遍的 素食将轻而易举地消灭最严重 、 最普遍的迫害动物的行为 。 所以近年素食者的队伍在逐渐壮大 ，有数据称 ， 美 国素食者的人口比例已达到 9%，英国、荷兰、德国和法国分别是 7%、 4.4% 、1.25% 和 0.9% ；而意大利某些 地区的素食人口比例已经达到了 10%甚至 18%。然而虽然素食者的队伍逐渐壮大 ， 但很多素食者由于存在着一 些误区吃的并不健康 ， 例如：油摄取量过高 、熟食过多导致食物本身的蛋白质被破坏 、调味料过重导致胰脏负 担加重等等 。 我们开办这家餐厅 ， 主要为了为了弘扬素食 ，推广素食让大众了解更健康的饮食习惯 ， 传播绿色 、 健康和 安全的饮食理念 ，减轻消除人们的现代病 、文明病、因果病; 同时护生爱生 、尽力地多做护生和环保的工作 ， 研究食物搭配