羊奶粉的功效与作用.docxVIP

PAGE PAGE # 羊奶粉的功效与作用 羊奶在国际营养学界被称为 ‘奶中之王，含有抗癌的重要物质， 羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍 贵食品，羊奶不含过敏源， 可放心食用。那你知道羊奶粉的功效与作 用有哪些吗？ 比较 摘自 2002 《中国食物成分表》有关资料 1、羊奶含有促进细胞生长因子 - 上皮细胞生长因子（ EGF），牛 奶没有； 2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有； 3、羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有； 4、羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一； 5、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬； 6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪； 7