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卤肉配方大全 八珍卤肉配方:白芷25G、砂仁 25G、白蔻 25G、八角 25G、玉果 15G、草果 15G、 肉桂 15G、甘草 15G、小茴香 15G、孜 15G、山奈 15G、良姜 15G、草寇 15G、 丁香 8G、香叶 8G、当归 8G、黄芪 8G、陈皮 8G、筚拨 8G. 卤水配方之骨里香万能卤水配方 卤水配方之骨里香万能卤水配方 调制卤汤： 将所有香料打碎（大颗粒），装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水，则须 先用鸡骨、猪骨熬出骨头汤。其方法：取鸡架子骨 1500 克、猪大骨 3