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- 2020-12-29 发布于河北
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亲子饼干活动方案(共3篇)
第1篇:亲子diy饼干活动方案亲子diy饼干活动方案—创意蛋糕和黑芝麻饼干场地:创业广场二楼 餐厅时间:12月16日周五下午15:30——17:30活动目的:活动安排方案:家长可以陪同前往,一起享受烘焙的快乐做完创意蛋糕和黑芝麻饼干,时间约3小时左右。共分6组,每组4名学生,每组1个烤箱,一个烘焙师,至少一名义助家长,每组制作一个创意蛋糕,每个学生制作一盘黑芝麻饼干。 活动流程:1、工作人员和义助家长到二楼,准备设备和食材;帮忙做好准备工作;2、由2名义助家长带领学生走到活动地点,按序交费(专业烘焙工作人员直接收费),领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋;3、工作人员制作一个创意蛋糕,并和家长协助学生和面,擀面,压模,最后进行烘焙,出炉,品尝,摄影留念; 4、全班合影留念;5、整理餐厅,家长接孩子回家。附:制作步骤:第一步:先由烘焙师预热190度烤箱,再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚,做好后放入烤箱烘焙,学生观看;第二步:再由烘焙师给每位学生称低筋面粉110克、50克黄油、鸡蛋25克、糖粉20—40克、盐适量,由烘焙师、义教家长指导协助学生和面,揉成一个光滑的面团;第三步:指导学生把面团擀成厚约3毫米的薄面片,然后用模具切模,切出一个个饼干造型,点缀黑芝麻等,然后放在油纸上,义教家长协助;第四步:取出已
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