PR3-U3-文化拓展知识.pdfVIP

Pop Ready 3 教学资源包 第三单元文化拓展知识 一 常见的四类食物 奶类 如牛奶、奶酪 ，含有钙质、蛋白质 ，可以强健骨骼和牙齿 ，每日饮250-500 毫升牛奶为宜 合理。 肉类 包括各种肉类、家禽、水产类及蛋 ，含有蛋白质、脂肪 ，促进人体新陈代谢 ，增强抵抗力 ， 每日约食用 125—200 克为宜。 蔬果 含有丰富的维生素、矿物质、糖类和纤维素 ，增强人体抵抗力，畅通肠胃，每日最少要吃1 斤新鲜蔬菜及水果。（其中蔬菜 400—500 克，水果 100—200 克） 五谷 如米、面，含有淀粉物质，主要供应人体的能量，满足日常活动所需，每日约 5-8 两为宜 （300—500 克）。 （注意：每人每天食盐不超过6 克，菜肴以清淡为宜。） 三大营养素 糖类、 脂肪、蛋白质 二 儿童及青少年时期合理膳食 儿童时期除非带有明显肥胖症的倾象，否则无需限制饮食。缺钙是中国儿童中的一个普 遍现象。根据中国营养协会推荐标准，9 岁以下的小学生每天需钙量为 800 毫克，10 至 15 岁中小学生为 1000 至 1200 毫克。而我国大部分中小学生的钙摄入量只达到推荐量的一半 左右。这主要是由于中国家庭传统的膳食习惯造成的。 我们常食的面粉和蔬菜每天所提供的钙大概只占人体每天需要钙量的 30%左右。加之许多 孩子偏食、择