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{生产工艺流程}年产万吨食用酒精工艺流程 毕业论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交毕业论文，是本人在指导教师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。 论文作者签名：年月日 目录 TOC \o 1-3 \h \u 1绪论1 1.1产品介绍1 1.2设计意义1 1.3设计原则1 2设计概论3 2.1生产方案的确定和产品方案3 2.2厂址选择3 2.3原料来源、规格及标准3 2.4主要辅料的质量标准4 2.5水的质量标准5 2.6主要工艺技术参数5 3淀粉质原料酒精生产工艺6 3.1淀粉质原料酒精生产的流程6 3.2原料的水-热处理6 3.3糖化工艺7 3.3.1糖化的目的7 3.3.2糖化过程中物质的变化7 3.3.3糖化方法7 3.4酒精生产对酵母的要求7 4酒精生产过程中的物料和热量衡算8 4.1酒精生产工艺技术指标8 4.2工艺流程图见具体图纸9 4.3原料消耗计算9 4.3.1原料计算9 4.3.2辅料计算10 4.3.3糖化醪与发酵醪量计算11 4.4根据要求实际原料耗算一览表11 4.5生产设备相关计算12 4.5.1粉浆罐12 4.5.2酒母罐13 4.5.3糖化罐13