餐厅消防应急预案10588.pdfVIP

For personal use on ly in study and research ; not for com m ercial use 餐 厅 消 防 应 急 预 案 蚁 安全是企业的命脉，人员的安全尤为重要。为了在发生突发 艿 事件时能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，为了确保 在发生火灾时，每一位员工都能熟悉逃生线路，熟练掌握各种灭 火器材的使用，各项应急工作能高效、有序的进行，最大限度减 少人员伤亡和财产损失，保障公司的消防安全，提高全体员工的 防火意识和紧急应变能力，更是为了确保员工在危险情况下的安 全，特结合公司实际情况制定以下应急预案。 一、 二、 具体措施 螈 员工在遇到发生火情时，不要惊慌失措，要冷静、沉着，语 芅 音清晰地将火情发生的区域、地点、火势大小、告知相关上级领 导。 1、行动措施 芁 （1）火灾现场的第一发现人就近用灭火器材阻止火势蔓延。 荿 （2）当发生火警时，主管人员须立即赶赴现场查看，确认发生 火灾后，应立即通知消防控制中心。 （3）待消防中心接到火灾确认信息后，应立即通知突发事件应 羅 急处置小组成员到达现场安排开展疏散、灭火、救援工作。 （4）控制、疏散闲杂人员，指派专人组织人员疏散，让人员 蚃 不要惊慌有秩序地安全撤离，同时引领消防人员进入火灾现场。 （5）把火情的具体位置，燃烧物品是什么，燃烧范围大小及火 羀 势走向，起火原因，有无人员被困，有无贵重物品等祥细情况报 指挥小组。 2、行动原则 莈 （1） （2）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。 莆 （3） （4）首先疏散易燃易爆物品，以避免火势扩大。 蒅 （3）对疏散出来的人员逐一进行清点，一个也不能漏掉。 肃 3、现场指挥者要求 蒈 （1） （2） 由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员并将火情 螇 通报给指挥小组，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、 经理、各区域主管。 （2）总指挥者根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组 袃 进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒工作 等。 （3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示向 螂 火警台“119”报警。 4、其他人员： 薈 （1）未接到撤退指令，不得离开各自岗位。 膈 （3） （4）保持镇静，不得奔跑或有惊扰他人的任何举动。 薅 二、 三、 医疗救护程序： 薁 1、一旦发生人员烧伤、砸伤、窒息等事故，立即将受伤人员 蚈 移至安全、阴凉区域，进行现场包扎，对窒息人员进行人工呼吸 等方法进行抢救。 2、 3、 在现场抢救的同时，应向医院求援（电话：120），请专业 蕿 医疗救护单位进行救护。 三、 四、 扑救初起火灾的程序和措施 肃 一旦发生火灾，在初起阶段应按以下应急程序实施： 薄 1、报警。做到“报警早，损失小”，迅速将事故险情上报给 螈 办公室，并拨打火警“119”报警； 2、疏散。现场负责人要迅速组织员工撤离，并将客人疏散到 蚆 安全区域； 3、迅速查明火情，调查起火原因，起火部位，燃烧物质，火 螄 场内有无易爆物资、有毒物资，有无被困人员、有电等，如电器、 电路着火，应立即切断电源； 4、合理部署灭火力量。应将主要力量部署在火势蔓延区，控 莃 制火势发展； 5、合理使用灭火器材。如在现场消防设施完好，消防器材充 袈 足，保证人员安全的情况下，应采取灭火、降温、撤走现场易燃 易爆物资等有效措施，积极进行自救； 6、积极救人是首要任务，力争最大限度的减小人员伤亡； 肆 7、抢救物资：最大限度的减小集体和个人的财产损失； 8、根据险情，通知可能受到威胁的单位和人员撤离危险区，清 蒆 除现场障碍物，拓宽灭火现场，积极清障； 9、配合消防队灭火。 膁 四、火警后绪工作 羈 （1） （2）指挥员安排有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场， 蒇 防止死灰复燃及现场遭受破坏。 （2）各岗位负责人协助进行现场勘察，以及各项调查处理，补 羄 充、恢复消防设施、设备。 （3）部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。 袀 五、要求 羈 （1） （2）