我国乳业发展现状.ppt

中国乳业发展现状 1 、需求强势增长 ? ? ? ? 奶业专家所言：“奶业是节粮型畜牧业，大力发展适合我国国情。 我国奶业产值占农业总产值的比例目前只有１％左右，与发达国 家超过２０％的比例相距甚远 。从奶的总需求量、人均消费量来 看，奶业有相当大的发展空间。特别是随着农民收入的增长，农 村奶业市场前景广阔。” 有相关统计佐证：“目前我国人均乳品消费很低， 每人每年的饮 奶量，相当于世界平均水平的１／１２ ，甚至比发展中国家的平 均消费水平还低，牛奶业在中国发展空间之广阔令人遐想激越。” 近年来 乳业出现了井喷行情 ，以竞争焦点液态奶为例 ... 2002 年中国液态奶市场规模成长了 65.8% ，就算按照这种惊人速 度再成长 30 年，中国人的牛奶人均消耗量仍只有美国的一个零 头 。这块巨大的蛋糕，引来众多资本垂涎，牛奶大战一触即发。 2003 年乳业上半年统计 总产值 销售 利润 乳制品 液体乳 进口数量 进口金额 产值（亿元） 同比增长 收入（亿元） 同比增长 利润（亿元） 同比增长 产量（万吨） 同比增长 产量（万吨） 同比增长 进口量 ( 万吨） 同比增长 进口额 ( 亿美元） 同比增长 191.23 36.82% 220.31 39.35% 14.98 65.98% 68.1 30.87% 246.07 63.27% 18.03 39.09% 2.02 50.04% 2 、市场竞争激烈 ? ? ? ? ? 有业内人士认为： 在乳业竞争上谁的步子迈得快、迈得更大，将 成为乳业巨头打拼市场占据主动的关键 。 有行业专家提出： 高利润率吸引资本蜂拥而入 。乳制品行业的高 速增长以及良好的发展前景 , 吸引业外资本大举介入 博时基金２００３年三季度的投资策略报告所言：“ ... 尽管产能 扩张迅速，但龙头企业仍能维持４０％左右的高毛利。行业龙头 企业在毛利基本轻微下滑的情况下，销售额３０％以上的增长仍 会在近五年以内得以维持。 受此行业巨大的市场吸引，目前各路 资金正可谓蜂拥毕至。” 有消息报道：我国牛奶产量年增长为 10 ％，而市场奶制品需求量 已经达到３３％。 三元避开争夺锋芒，把目光投向海外优质奶源， 奶品销回国内，其实也是市场竞争的必然。 上海奶业行业协会秘书长陈新表示，牛奶市场正处于空前繁荣阶 段， “品种增多，质量提高，购买便民 ”。 央视黄金时段广告招标会 ? 2002 年黄金时段广告招标会 乳品中标企业 4 家 ? 2003 年黄金时段广告招标会 乳品中标企业 10 家，广告总值 1.14 亿元 ? 2004 年黄金时段广告招标会 伊利和蒙牛广告总值就超过 5 亿元 。乳品中标 企业 10 多家，其中 蒙牛以 3.1 亿元夺得 2004 年标王称号。 乳业竞争激烈，企业风险增加 股市消息：从整体来看，我国 2003 上半年乳业 板块上市公司表现并不尽如人意。 ５家乳业上 市公司毛利率全部下降。 由于无序竞争情况愈 演愈烈，发展前景诱人的乳业行业将考验各路 资本的抗风险能力。 ? 据业内人士透露，还原奶之多令人吃惊， 在奶 源十分紧缺的奶业市场却出现了鲜奶“过剩” 的怪现象，市场需求旺盛的成都、重庆、南京、 武汉等地，近年来倒奶事件时有发生。。 ? （ 1 ）乳业竞争 — 奶源是根本 ? ? ? ? 在未来 3 ～ 5 年里，中国奶牛的数量将不能支撑牛奶加工企业的发 展。据统计，我国现有存栏奶牛约 600 万头，成年母牛约 1/3 ，单 产是 4 ～ 6 吨 / 年。“ 奶源已成为中国乳业发展的制约因素 ” 乳品企业的竞争力构成中，奶源是重要组成部分，纵观过去一年 的乳业资源整合，不管是乳业巨头、业外资本、还是地方品牌， 无不看中奶源的争夺 。 新西兰奶牛单产在 8 吨以上，引进一头品质中等的新西兰奶牛需 要 3 万元人民币，因此通过大规模 直接引进 新西兰奶牛加速国内 奶业发展， 所需成本极高 。 广东省奶业协会副理事长王丁棉透露，在企业生产的超高温灭菌 奶、调味奶以及酸牛奶中，全国一半以上是 用奶粉还原 而成的。 在福建，这个比例甚至达 80 ％。 （ 2 ）乳业竞争 — 资本是关键 很多人认为：“ 牛奶是资本挤出来的 。”伊利、 光明、三元、蒙牛之所以能快速成长，无不凭 借着雄厚的资金实力 ? 新华社长沙６月８日专电（曹昌）“ 奶是挤出 来的，而且是资本挤出来的 。”光明乳业董事 长王佳芬最近如是说。这位“铁娘子”的话并 不夸张。 ? 乳业专家尉安宁博士一针见血地指出：“ 乳业 的较量，已经彻底变成了资本之间的较量。 ” ? （ 2 ）乳业竞争 — 资本是关键（续） 一些知名企业如 伊利股份、光明乳业、新希望集团、 娃哈哈、维维股份 等最近纷纷重金投于乳业。 ? 三元、三鹿 正在申请股票发行 ? 老牌劲