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连锁餐饮店策划书 餐饮项目策划书 【-- 策划书格式】 是对于目标规划的一种文字形式,是实现目标的“指路灯”, ,项目判断: 经对项目本身及周边环境初步的观察与了解, 暂得出以下结论: A ,项目位于淞兴西路,周边主要目标市场为居民,个体商户, 园区工作人员和卖场职工等。 原本经营海派小海鲜, 现整体装潢略显 陈旧。 B ,小区建筑外观略显老化, 由此判断市场消费主要为中低端的 餐饮消费市场,消费水平不高 ; C ,周边同等档次规模以上的店面主要有川菜, 海鲜,高档酒楼, 火锅,农家菜等,尤其海鲜已有两家,而且市口相对较好 ; 目前的房租为 3.6 万每月,这是一个相对比较有优势的租 金; ,

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