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[加盟创业准备计划书]加盟店创业计划书
想要创业,不如先加盟创业,有哪些加盟创业的。加盟创业的计划书是怎样写的。以下是小编为大家整理的关于加盟创业准备计划书,给大家作为参考,欢迎阅读!
加盟创业准备计划书篇1
帕菲克是以运动储蓄生命理念为主导,倡导全民健身的一种体育行业的公司,在迎接2008年的奥运会的之际,各省陆续开展了一系列以奥运为主题的活动,作为帕菲克体育投资管理有限公司旗下的十几家分店都在红红火火的展开并不断的拓展,作为武汉市第一家以西餐厅与体育健身相结合的餐饮文化也在帕菲克公司悄悄的运筹着,以此就筹备工作计划如下:
主题餐厅:帕菲克运动休闲西餐厅
经营目的:
1、利用帕菲克现有的会员资源,将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌,休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。
2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合,回馈民众一个饮食结构的调整,营养均衡搭配的新型餐饮企业。
3、就帕菲克体育健身品牌组合效应,形成运动型餐厅。
经营面积:3000平方米、200个休闲餐位
经营目标:
1、设置餐坐200人;
2、人均消费40元;2餐/日
3、日销售:200人*40元/人=8000元/餐
(按午市:60%的上座率,晚市70%的上座率)
午市:8000*60%=4800元/日 晚市:8000*7%=5600元/日
午市+晚市=10400元/日
4、月销售:午市+晚市=10400元/日*30天=312000元/月
设置部门:
一、前厅服务部:22人
餐厅经理;1人 合计5000元
主管:1人1200---1500元/人 合计1500元
领班:2人800---1000元/人 合计2000元
服务:14人600---800元/人 合计11200元
传菜:4人600---800元/人 合计3200元
二、厨务部:18人:
厨务主管;1人
西餐师傅:3人 荷台:3人
案子: 3人 西点:2人
凉菜: 2人 杂工:4人
合计26000元
三、吧台: 2人800---1000元/人 合计2000元
四、收银: 2人1000元/人 合计2000元
五、PA部: 4人550元/人 合计2200元
六、库管: 1人1000元/人 合计1000元
七、财务: 1人1500元/人 合计1500元
八、采购: 1人2000元/人 合计2000元
经营核算:
1、月销售额:312000元/月 毛利率: 68%
2、毛利:312000元/月*68%=212160元/月
3、人员工资:59600元/月
加盟创业准备计划书篇2
一、 市场前景
在中国经济持续高速发展,餐饮市场继续活跃的大背景下,大众化餐饮已经成为中国餐饮业的主体市场,企业的核心竞争力转为由餐饮品牌而定,连锁发展将成为企业扩张的主要模式。而在此同时,自主菜系、管理及服务创新正在成为餐饮业又好又快发展的中心环节,规范化将是中国餐饮业又好又快发展的基本要求。因此要想在捉摸不定的市场中立足不倒,连锁餐饮业模式发展是个不错的选择。乐观判断当前经济发展态势对连锁餐饮业发展的影响,将有利于连锁餐饮企业不断根据外界环境及自身条件调整公司发展战略,以逐步实现最优发展模式。
二、门店简介
本店发属于餐饮服务行业,主要提供中式午餐和晚餐,包含有各地各种不同的特色炖品及小吃,绝对美味可口富含营养。温馨之家位于福建师范大学学生街,主要的顾客源是学生,门店开创初期是一家中低档餐饮店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式餐饮连锁店。温馨之家管理团队由……三人组成,另设厨师一位(经验手艺精湛)和服务员两位。不囿常规,积极进取是我们这个团队的特点。创新,踏实,拼搏,奋进是我们店作为将感性认识与理性分析融为一体的企业文化。
作为一个新成立的富有朝气的团体,我们将面临非常激烈的市场竞争,能否准确而有效地找到餐饮业新的切入点和亮点将是我们能否成功盈利的关键所在
正是究于此,我们店选择营养餐饮、独特的设计及高品质服务为突破口,推出补品炖品及家的服务概念,让每一位消费者在获得高营养的同时体验到家一般的温馨。
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