透析病人人饮食管理.pptVIP

透析病人快食的管理  概述 患了肾功能衰竭,人体重要的排泄器官和 内分泌器官发生紊乱,水电解质失去平衡 不能像正常人那样新陈代谢、排泄毒素 透析病人与非透析病人的饮食要求不同 :并不是越限越好,有些透析病人仍抱着 低蛋白饮食的概念而不敢进食,这是错误 的  血液透析患者饮食应注意事项 血液透析患者必须养成良好的饮食习惯。摄 取热量分类应为 55%~60%来自糖类 20%~25%来自脂肪 10%~15%来自蛋白质 糖类的摄入量为每日每千克体重5-6克, 脂肪的摄入量为每日每千克体重1.3-1 克,应以植物脂肪为主。如患者极度消瘦 或过度肥胖时总热量应适当增减  血透病人透析时饮食应注意项  应增加蛋白质摄入量:血透病人透析时 有些蛋白质会随透析液丢失,应增加蛋白质 摄入量和优质蛋白的比例,每天摄取蛋白质应为 1-1.2g/kg体重,少食用植物蛋白,植物蛋 白含非必需氨基酸较多,如豆制品、玉米等 2/3来自动物蛋白质:如鱼、贝类、肉类、牛 奶、蛋黄。1/3来自植物:如黃豆及素食类制品  2.高热量和高碳水化合物饮食:为保证蛋 白质有效发挥其作用,应摄取充足的热 量,每天需30-35kcal/kg的热量,为减 轻尿毒症病人脂代谢紊乱,应少食动物内 脏、动物油脂等,多食鸡蛋、瘦肉、鱼、 牛肉等优质动物蛋白。60岁以下的以35