wca饭堂管理规定.docxVIP

***有限公司WCA社会责任程序文件 制订部门：行政部 生效日期：2018-03-11 页码：1 / 1 文件名称：饭堂管理规定 编号：WCA-OP-047 版本：A/0 所有在本公司就餐与本公司饭堂工作的员工都必须得遵守本规章制度 1、 饭堂工作人员管理要求 1.1需要养成良好的个人卫生习惯，不准留长指甲，严禁随地吐痰，工作前双手洗干净。 1.2工作时严禁穿短裤或打赤膊工作。 1.3工作时穿好防滑鞋，穿好工衣，戴好工帽及口罩。 1.4不使用霉烂、变质和有毒食物，做好防止食物中毒工作。 1.5对各种厨房用具及时清洁或消毒，并整齐摆放在规定位置。 1.6保持厨房、饭堂的清洁卫生，每餐饭后必须进行打扫卫生。 1.7要虚心听取员工对膳食提出的合理化建议，不断提高烹调技术。 2、 就餐人员管理要求 2.1员工应按就餐时间到食堂就餐，早餐 7:00-8:00,中餐11:30-12:30,晚餐17:00-18:00,确因 工作需要调整就餐时间的，就由本部门经理提前通知人力资源部。 2.2为保证食堂工作人员的正当休息，在就餐时间外一律不得进入食堂就餐。 2.3未经人力资源部许可，严禁带外来人员到饭堂用餐。 2.4确有特殊情况需带亲友就餐的，需经后勤科批准，并持临时餐票由本人引领进食堂就餐。 2.5必须在饭堂用餐，严禁将饭菜端到宿舍用餐或拿出厂外。 2.6凭厂牌就餐，应按先后顺序自觉排队打饭菜，注