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壮家的饮食礼俗（一） 重礼好客是壮族的民族风尚。迎宾待客、祝寿贺喜、 男婚女嫁等风俗活动，都包含有浓郁的饮食礼俗。壮家的木楼，是具 有浓厚地方色彩和民族特色的。当你踏入壮乡，你就会看见这用木料 建成的，分为上、下层的建筑。来到壮乡，哪怕你是个不速之客，热 情的壮乡人也会将你迎进木楼。木楼的上层住人，下层用于饲养畜或 堆放杂物。走进这布局合理的木楼，听着那淳朴的敬酒歌，你会油然 生起宾至如归的感觉。壮家的饮食礼俗主要表现在宴请宾客方面。 宴 请宾客时，壮家讲究主宾座位的排列。一般来说，年老的客人与同辈 的老人坐正席，年轻人要为客人斟好酒才入席。席上众人都要等主人 为客人夹上最好的菜以后才能动筷。 好客的主人不断为客人添菜，若 客人的碟子见底，主人则会感到白己没尽到礼仪。贵宾来到壮乡，壮 家人要依俗轮流着尽地主之谊。壮家的木楼座座相连，不用下楼就能 在寨中穿行。客人要到每家每户做客，哪怕吃一口菜，与主人喝一杯 交杯酒，主人也会高兴，证明客人看得起他。 什么场合需要送礼物？ Q:上周一个得到提升 的同事请我们去他家做客，我欣然前往，到了他家才发现，很多被邀 请的同事都带了礼物，弄得我好不尴尬。我想知道，什么样的场合应 当送礼物，什么情况下不必送礼呢？ Peggy:其实你不必感到尴 尬，这种情况下送礼物与否都是有情可原的。通常来讲，如果接受邀 请去别人家吃饭、参加PARTY那么应当带去一些小礼物，比如一束 鲜花或者一篮水果。如果对方因为升迁、乔迁等理由邀请你去做客， 那么只要带去你的祝福就可以了。如果朋友邀请你参加婚礼和生日庆 典，那么即使你没有时间前往祝贺，也应当在事前送去礼物，因为这 两个场合比较正式且重要。在西方礼仪中，参加订婚仪式、毕业庆贺 仪式和主人的第二次婚礼是不必送礼物的， 而参加婴儿的洗礼仪式是 必须要送上礼物的。无论在哪一个国家，参加任何场合的 party ,带 上鲜花都不会犯错，只要注意鲜花所代表的不同含义即可。 哥哥 不愿和我分摊礼物钱 Q:妈妈每年过生日，我们兄妹二人都凑钱给 妈妈买一份礼物。今年妈妈的生日又快到了，当我提出“集资”送妈 妈出国旅游时，他坚决反对，理由就是太贵了。为此我们争执不下， 我该如何协调这个矛盾呢？ Peggy:让你哥哥考虑一下你们该送 给妈妈什么礼物，如果他建议购买的礼物同样也是你们母亲需要且希 望得到的，那么你就让一步，采纳哥哥的提议。或许他最近手头吃紧， 的确不能拿出太多的钱“资助”母亲旅游， 又不愿对你明说，你还是 替他多考虑一下吧。最好不要和哥哥分头给妈妈送礼物， 这样会令你 哥哥面子全无。而且，一旦妈妈察觉了你们之间的矛盾，她一定会内 疚给你们添了麻烦和负担。 养宠物的规矩 Q:我家刚刚搬进一 个高档住宅小区，老公送了我一只小狗排遣寂寞，有时狗狗不听话， 会随地小便或到处乱窜，一些不熟悉的邻居就会对我怒目而视。 为了 不显得太失礼，我想请教一些有关养宠物的规矩。 Peggy: 1.带 宠物散步时，记得带上一个塑料袋，把宠物遗留在小区道路上的粪便 及时清理干净；2.遇到邻居打招呼时，应命令宠物原地坐下，不要 乱叫或乱窜，以免吓坏小孩；3.不要牵着宠物去邻居家串门，这是 非常不礼貌的行为；4.邻居提出来你家串门时，你应该提醒对方你 家有宠物，因为有些人对宠物毛发过敏；5.只要带着宠物外出，无 论多近的距离，也应用链子牵着宠物，因为你永远不能保证它不会乱 跑。 垃圾邮件真恼人 Q:我有一个很要好的大学男同学， 他经 常通过EMAIL和我联络，也会给我发来一些有趣的邮件。可是最近， 他发过来的恐怖邮件和无聊的笑话令我非常反感， 我想告诉他我不愿 意再看到这些令人恶心的东西，又怕他误会我不愿再与他联络。我该 如何解决这个问题呢？ Peggy:绝大多数人在处理这样的问题 时，都会不声不响地把垃圾邮件删除，而不会直接拒绝发件人。如果 你实在做不到“视而不见”，那么也可以通过邮件告诉他，你很感谢 他能在百忙之中给你发送信件，但你真的顾不上每一封都认真阅读， 时间一长就当作垃圾邮件删除了。你希望他能发来一些有内容和实际 意义的信。相信他以后给你发邮件会有所选择的。 把商业秘密泄 露了，如何弥补？ Q:老板曾在私下里告诉我公司正在秘密运作的 一项商业活动。我把这件事透露给了一位要好的同事， 并告诫她要保 密，没想到现在几乎整个公司都在传这件事情， 弄得我每天都坐立不 安，生怕老板向我追究此事。我该如何弥补我的过失呢？ Peggy: 先要把影响减到最小，从你最要好的那个同事开始，一个个地问下去， 找到这条“传闻链”的最后一个“环节”，请这位同事务必要保密， 不能再继续把这个“秘密”传给别人了， 否则未来再造成的任何影响 都只能由她/他承担。主动向老板承认错误，无论他是否已经知道了 这件事，你都应