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富硒大蒜的详细内容！ 生产富硒大蒜常用的施硒方法主要有浸种、土壤施硒和叶面喷施三种方法，下面介绍生产富硒大蒜的栽培技术。 1、浸种用 100%毫克 /公斤的硒酸钠溶液， 在播种前浸种几小 时。大蒜产量一般提高 10%，而且硒含量增加。 2、土 壤施硒大蒜播种前，每亩施用硒酸钠 13 克，结合其它基肥， 均匀施在播种沟内，一般可增产 15%左右，且具有明显的增 加硒含量的作用。 3、叶面喷施在采收前一个月，将硒酸钠配成 100 毫克 / 公斤的浓度，每亩施纯硒量 5 克，均匀喷洒在大蒜叶面，一 般可增产大蒜 10%左右，而且硒明显富集。 4、注意事项硒的使用量要控制准确，过多将产生毒害 作用，过少则起不到富硒的作用，土施和喷施的时候，一定 要均匀；喷施选择晴天上午 9 时以前，下午 5 时以后使用，喷后遇雨应补喷。 lemon 回答采纳率 :18.8% 2009-09-16 09:33 富硒大蒜 在太谷县胡村，村干部把笔者领到一大片蒜地面前，自豪地介绍说： #8220; 这可是采用国家发明专利技 术种下的富硒大蒜基地，全世界只有这一块。 #8221; 硒是 人体必需的微量元素。 为满足医学研究和人类健康需 要，留法博士后、卫生部疾病预防控制中心营养与食品安全 所副所长、高级研究员杨文婕自 1994 年以来，经过 10 年的潜心研究，取得了 #8220; 含有富硒的大蒜和蒜苔的培植方 法#8221;#8220; 具有保健功能的富硒大蒜提取物的制备方法 #8221; 两项重大科研成果，均获国家发明专利。为将成果运用于实践，杨文婕曾在山东、东北、河北等地布点， 试种富硒大蒜， 但均因水土等条件不足而未能如愿。 从 2005 年开始，杨文婕在家乡太谷县胡村连续两年进行小面积试种获得成功，证明此地的水土等自然环境非常适合种植富硒大 蒜。受专利持有人杨文婕委托，太谷蕾傲生物技术服务部与太谷县胡村村委会签订 50 亩特种大蒜种植协议，由甲方承担种植费用、 技术指导和包收产品， 乙方组织农户提供土地，田间管理。今年 10 月下种，明年秋天收获，可亩产富硒蒜 500 公斤，甲方按高出市价 3 倍价格收购，可为农民增收 10 多万元。据甲方介绍，此批原料可提取甲基源硒 4000 公斤。 硒是人和动物所必须的营养元素，是重要的生命元素，人体 缺硒会导致 40 余种疾病，如克山病，大骨节病、高血压、 冠心病，各种癌症等。人体摄入过量的硒，亦可发生毒害反 应，如表现为易疲劳，毛皮脱落，骨变形，心脏和肾皮质出 血等。由此可见硒在人体机能中占有十分重要的地位。硒在 人体产生缺乏和毒害作用的浓度差异很小，安全食用无机态 硒含量为 0.1— 1.Omg／kg 范围内，医学上虽然已使用化学 药物补硒，但人体对其吸收转化效果不理想。因此，许多学 者认为天然食品补硒是比较安全的途径。 美国的资料列 出硒在食物中相对含量的数据，新鲜蒜头含硒量在蔬菜类中 含量最高，达 0.276mg／ kg，而一般蔬菜平均含硒量为 0.O1mg/kg 。由于大蒜是一种良好的医食同源植物，因此富 硒大蒜可做为一种理想的生物硒来源。 东北农业大学园 艺试验站用大蒜为阿城紫皮蒜，液体含硒肥为新富硒康。新 富硒康为一种稀有元素硒和天然腐殖酸、锌、硼、钼、锗等 构成的高效有机叶面肥。按绿色食品生产要求土壤、水、大 气进行监测、 实施要求。 田间试验采用裂区式试验设计， 三次重复，设置四种施用方式，叶面喷施，灌根，叶面喷施 结合灌根，浸种。每种处理采用三个浓度梯度数 250 倍液、 1000 倍液、 4000 倍液。 浸种处理于播种前用 不同浓度比的药液浸泡 24 小时，叶面喷施灌根，叶面喷施 结合灌根的分别在大蒜退母期和抽苔期进行处理。 在大 蒜生长过程中，定期对株高和物候期进行观察。 通过运 用不同浓度处理，所得结果表明，用 250 倍液和 1000 倍液 处理的大蒜后，新鲜蒜头硒含量的差异极不显著，与 4000 倍液处理的比较硒含量的差异极显著，因此补硒最佳新富硒 康浓度为 1000 倍液和 250 倍液，由于二浓度效果几乎相同， 为降低生产成本应选用 1000 倍液处理。 由于新富硒康内含有腐殖酸， 对大蒜的 生长有促进作用。结果表明，用新富硒康处理的大蒜能提前 1～ 2 天进入各物侯期， 株高明显高于对照田， 且以 250 倍液处理的大蒜长势最佳，浸种处理小区的大蒜长势最佳，浸种 处理的大蒜长势明显高于其它小区。由此可见，新富硒康内 的腐殖酸对大蒜的生长有促进作用。 富硒大蒜不仅能补 充人体的硒元素，而且具有一定的经济效益。根据试验结果 表明：按 1000 倍浓度配制则亩用量 66m1/亩成本为 8.00 元， 而富硒大蒜的价格则比普通大蒜高出 1.0～ 1.5 元 /kg，一