T单效蒸发器使用说明指导书.docVIP

目 录 一、用途、适用 范围及技术参数…………………2 二、关键结构、工作原理及特点…………………2 三、电气原理………………………………………4 四、安装和调试……………………………………4 五、设备操作规程………………………………5 六、常见故障及原因………………………………6 七、附 件 一、用途使用范围及技术参数 本套设备关键用于提升鲜奶干物质含量，并可使牛奶脱膻，为了降低蒸发温度，控制蛋白改变，鲜奶在真空状态下瞬间蒸发，不破坏牛奶任何成份及添加物质。整套设备操作简单，运行平稳，可实现就地清洗。 手控操作系统----由手测浓缩后比重，进而调整进汽压力，控制浓度。 技术参数： 物料处理量 ≥10000 kg/h 水分蒸发量 ≥1000 kg/h 进料温度： ≥60 蒸发温度：55℃～60 进料浓度：11.5% 出料浓度：12.7% 蒸汽耗量：≥800 kg/h 蒸汽压力：≥0.6Mpa 耗电：9 kw/h 冷凝器供冷却水温度：≤35 冷凝器供冷却量：≥40T/H 关键结构、工作原理及特点 关键结构 本设备关键由降膜闪蒸室 、分离室、冷凝室 、西门子水环式真空泵、仿进口双机械密封卫生泵、连接管道及电气控制柜等组成。全部设备采取SUS304-2B制造 序号 名称 规格 制造商 备注 1 闪蒸室 SZ10000 内蒙古盛美达 2 分离室