1学生食品安全核心知识题库完整.pdf

内部资料 妥善保存 省中小学生食品安全核心知识读本 题 库 省中小学生食品安全核心知识读本编委会 第一部分 单选题 （共128 题） 歌谣 1 1. 你认为提高食品安全素养与身体健康有关吗？（ A ） A. 有关 B. 无关 C. 不知道 D. 不一定 2. 食品安全是指（ D ）。 A. 食品无毒、无害 B. 符合应当有的营养要求 C. 对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 D. 以上都是 3. 下列哪项是