学业考试复习漫谈 讲座.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * （2013温州）31．为了探究酸碱性对唾液淀粉酶催化作用的影响，小明利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液等材料进行实验。请你完成相应的实验设计和问题分析。 【实验设计】 实验操作 设计要求 步骤一：取3支洁净的试管标为A、B、C，在各试管中分别加入1%淀粉溶液2毫升；向A试管加入1毫升稀盐酸和1毫升唾液；向B试管加入1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液；向C试管加入 （1）▲ 。 设置对照实验 步骤二： （2）▲ 。 控制实验条件 步骤三：10分钟后，往3支试管中分别滴入1滴碘液，观察颜色变化。 获取实验证据 【问题与分析】 正确操作后，小明观察到A试管呈蓝色，而B试管没有出现预期的蓝色。他想：为什么B试管不呈蓝色？他推测可能是氢氧化钠溶液变质或者B试管中液体碱性太弱。在老师的帮助下，检验了氢氧化钠溶液，发现没有变质，且B试管中液体碱性强度足以抑制酶的催化作用。请你对B试管没有出现蓝色做出一种合理的猜测： （3）▲ 。 区别与预测结果不一致并作出简单的解释（b） 难度值：0.22 典型错误：先加唾液与淀粉反应，后加入氢氧化钠不起作用了；NaOH浓度不够； 碘液浓度不够； 淀粉太少了；唾液浓度高了； NaOH溶液变质等。 碘液可能与氢氧化