全国7月高等教育自学考试_2.docxVIP

全国2005年7月高等教育自学考试 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选岀一个正确 答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分, 共10分） TOC \o 1-5 \h \z 餐饮经济学是一门（ ）。 应用经济学B.理论经济学 C.比较经济学D.数理经济学 在当前全国餐饮企业中，占有数量最多的是（ ）。 A.国有企业B.集体企业 C.三资企业D.民营和个体企业 通过需求联系与其它产业部门发生的关联是（ ）o A.前向关系B.后向关联 C.旁侧关联D.横向关联 当丨EDI | V],说明餐饮收入弹性（ ）o A.富有弹性B.缺乏弹性 C.单位弹性D.没有弹性 在构成狭义餐饮市