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- 2021-01-07 发布于四川
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关于食品安全应急预案范文(通用5篇)
关于食品安全应急预案范文(通用5篇)
在日常学习、工作或生活中,难免会面对无法预料的突发事件,为了可以第一时间作出应急响应,通常会被要求事先编制应急预案。那么什么样的应急预案才是好的呢?下面是小编帮大家整理的关于食品安全应急预案范文(通用5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
食品安全应急预案1
一、 目的
为确保我园师生的身体健康和生命安全,根据《食品卫生法》的有关规定,必须切实加强学校食品卫生安全工作,加强对食品生产、护送饭菜各环节的管理,杜绝食物中毒和食源性疾病的发生和流行,现将有关安全应急工作预案如下:
二、 成立安全应急情况工作小组
三、 安全措施
1、为保证全园师生的生命安全和生活质量,伙食团严格执行园内制定的各项管理制度:即《食品卫生制度》、《岗位责任制度》、《奖惩制度》等。
2、工作人员必须持身体健康合格证上岗,每天上班前要清理个人卫生,操作和分饭时要戴口罩和手套,并且穿戴洁白色衣帽。
3、严格把好采购、保管、操作三个关口,采购的食物要新鲜,肉类要到经畜牧局检疫的定点摊位购买;保管要符合要求,各种食品要分类存放,生熟食品要分开冷藏,坚决不进”三无”产品。
4、把卫生工作列入议事日程,制定切实可行卫生管理责任目标,把食品卫生、环
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