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PAGE PAGE # 第三章 第一节 醇 酚 、教材分析 醇和酚是自然界中广泛存在的两种有机物， 在生产和生活中有非常广泛的应 用，在醇的学习中仍以乙醇为典型代表物， 结合醇的结构特点， 介绍了醇的消去 反应、取代反应和氧化反应，在一元醇的基础上简单介绍了乙二醇、丙三醇，并 以图片的形式列举了它们的应用； 通过“思考与交流”和“学与问”的方式以表 格的形式列举了部分醇的沸点， 介绍了醇分子间的氢键。 苯酚是酚类化合物中最 典型的一元酚， 本节介绍了苯酚的酸性和取代反应， 在呈现方式上主要是归纳推 理式，通过实验现象归纳苯酚的性质； 教材中通过“学与问”比较苯、 苯酚和乙 醇的性质，