乙酸与亮氨酸、乙酸与蛋氨酸互作效应对奶牛乳腺上皮细胞内乳成分合成的影响及其机理研究.docxVIP

乙酸与亮氨酸、 乙酸与蛋氨酸互作效应对奶牛乳腺上皮细胞内乳 成分合成的影响及其机理研究 乳腺内乳成分的合成对乳成分前体物的利用可能存在协同与竞争关系 , 乳成 分前体物之间可能存在发挥最大协同作用的理想平衡模型 , 深入研究乳脂前体物 与乳蛋白前体物间的互作效应对乳脂、 乳蛋白和乳糖合成的影响具有重要的理论 与实际意义。本研究以奶牛乳腺上皮细胞(BMECs为模型,以乳脂肪合成的主要前 体物乙酸、乳蛋白前体物亮氨酸 (Leu) 和蛋氨酸 (Met) 为原料 , 从基因和蛋白表达 及磷酸化水平的角度研究了单一 Leu和Met及其与乙酸相互作用对乳脂、乳蛋白 和乳糖合成的影响及其机理；并通过添加抑制