承德满族贵族与民间餐饮文化及其开发利用-文化论文-社会学论文.docxVIP

下载本文档

5
0
约4.96千字
约 14页
2021-01-11 发布于江苏
举报
版权申诉

承德满族贵族与民间餐饮文化及其开发利用-文化论文-社会学论文.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

承德满族贵族与民间餐饮文化及其开发利用-文化论文-社会学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　摘要：　承德市为我国主要的满族聚居区之一, 满族人口约130万人。作为清代第二中心的承德, 由于历史的原因承德满族饮食呈现出宫廷饮食、贵族饮食和民间饮食三个特点鲜明的类型。对上述三种不同类型的满族饮食文化进行挖掘, 使之在承德旅游事业发展中发挥更大的作用。　　关键词：　承德; 满族; 饮食; 开发; 　　承德是清代第二中心, 康乾时期大半时间驻跸于此, 笼络少数民族上层、处理政务;热河清宫记载, 康熙、乾隆二帝每年皆于避暑