食品营养实习报告..docVIP

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2021-01-13 发布于山东
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食品营养实习报告..doc

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学生实习报告实习名称：食品营养与功能性食品教学实习实习时间： 2013--2014 学年第二学期专业班级：姓名（学号）： 2014年 4月 22日三、将结果与 DRIs 进行比较，评价目前大学女生的膳食营养状况。热量 /KJ 蛋白质 /g 脂肪 /g VA/ug 实际摄入量 DRIs 20~30% VB1/mg VB2/mg VC/mg 钙/mg 铁/mg 实际摄入量 DRIs 评价及建议： 1、根据大学女生的实际摄入量和营养素参考摄入量的数据对比，可以看出，大学女生蛋白质、 VC、铁的实际摄入量充足，达到营养素参考摄入量。缺乏的有：热量、 VA、VB1