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食品安全管理规章制度
根据《食品安全法》和国家有关法律法规规章的规定，我单位就食品卫生管理工作制定如下制度：
一、岗位责任制度
1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任，负责建立健全质量
管理体系，加强对业务经营人员的质量教育， 保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。每年一次全员身体检查。
2、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规，禁止上市销售的食品，严禁从证照不全的企业采购食品， 进货时认真检查供货单位的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照和检验合格证等。确保所出售
的食品在保质期内， 并应定期检查在售食品的外观性状和保质期， 发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。
二从业人
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