酒店治安和消防安全知识教学PPT课件.ppt

什么是火警？ 火警是指初起的局部燃烧，尚未构成严重的财产危害。 什么是火灾？ 在时间和空间上失去控制并对人的生命和财产造成损害的燃烧现象。 什么是消防？ 预防火灾和扑灭火灾，总称为消防。 酒店消防原则是什么？  自防自救；谁主管，谁负责；谁当值，谁负责。 消防方针是什么？ 预防为主、防消结合； 图1 图2 ．酒店最可怕的是火灾隐患：高低压配电房，发电机房，锅炉房，煤气管道，电梯，电脑房等，它们是酒店的心脏，长时间运作导致劳累过度，最容易成为火灾隐患；违反操作规程，施工用火等，酒店一旦引发火灾必会造成损失，所以这就要我们在平时的工作中在“防”字上下功夫 图1 日常防火要求一： 每位员工都要严格遵守酒店安全操作规定．（电工，锅炉工等工种要凭上岗证上岗） 遵守用气规定（先关气，后灭火），遵守安全用电规定．（不乱拉，乱接电源，人走关电等） 每位员工都要做到班前，班后检查，及时发现不良苗头，及时报告有关部门，及时消除火灾隐患． 每位员工都要明确酒店的禁烟区和非禁烟区的位置，不乱扔烟头，火柴杆． 每位员工都要熟悉自己的工作岗位环境，知道安全出口的位置和消防器材摆放的位置； （提问：酒店的地理位置等。） 每位员工都要严格遵守酒店的安全规定。（消防水带，灭火器材的使用规定．） 日常防火要求二： 1、要熟悉当值区域的地理环境，灭火器材的摆放位置； 2、做好日常的防火检查工作。(一分钟防火检查) 3、最少知道工作区域最近的两条消防逃生通道以上。 4、当发生火灾时积极利用附近的灭火器材进行灭火。 5、如火势扩大到三级时应立即组织客人进行安全疏散。 四、扑救初起火灾的方法： 火灾通常都有一个从小到大，逐步发展，直到熄灭的过程，一般可以分为初起、发展、猛烈、下降和熄灭五个阶段，火灾处于初起阶段是扑救的最好时机(5至7分钟。)，只要发现及时，用较少的人力和应急的消防器材工具就能将火控制住或扑灭。根据物质燃烧原理和火灾作斗争的实践经验灭火的基本方法有：隔离法、窒息法、冷却法和抑制法四种。 1 、冷却灭火法——就是将灭火剂直接喷洒在可燃物上，使可燃物的温度降低到自燃点以下，从而使燃烧停止。（用水扑救其主要作用就是冷却法）。 这种方法适用于一般物质（固体）火灾。 2、隔离法——就是将燃烧物与附近的可燃物质隔离，或者疏散开，从而使燃烧停止。这种方法适用于固体、液体、气体火灾。（采取隔离灭火的具体措施很多，例如：将火灾附近的燃烧易爆物质转移到安全地点；关闭设备或管道阀门，阻止可燃易爆物质转移到安全地点；关闭设备或管道阀门，阻止可燃气体、液体流入燃烧处、拆除与火源相连的易燃建筑材料等。） 3、窒息法——即采取适当的措施，阻止空气进入燃烧区、或用惰性气体稀释空中的含氧量、使燃烧物质缺乏或断绝氧气而熄灭。（这种方法，适用于扑救封闭室的空间）。火场上采取窒息法扑救火灾时可采用湿麻袋、湿棉被、灭火毯、沙土等） 4、抑制法——就是将化学灭火剂喷射到燃烧区参与燃烧反应、中止链锁反应而使燃烧反应停止，采取这种方法可使用干粉灭火器灭火，用足够的灭火器正确的喷射到燃烧区内，使灭火剂阻止燃烧反应。同时还要采取必要的冷却降温措施，以防复燃。 五、干粉灭火器的使用方法： 一摇—(上下摇动三、四次) 一拔—(拔除保险销) 一喷—(对准火焰根部，左 右喷射) 图1 图3 图2 六、如何报警、及注意事项 ： 1、面对火灾，首先要保持冷静，镇定的良好心态，积极利用就近的灭火器进行灭火； 2、同时拨打酒店火警电话（6119）请求支援； 3、报火警时要讲清楚:时间，地点，燃烧的物质，火势大少，报警人姓名及联系方式 七、防毒面具的使用方法 八、逃生自救：  发生火灾时，由于种种原因，往往有人被困在火场，情况危急，如被火围困在楼上，则更加危险，这时被困人员应该沉着镇静，设法采取一些措施进行自救。 在火场中首先要选择的是逃离火场。因此逃生时要选择下楼的楼梯，如果下楼梯已经被堵死，可选择另外一条，如果楼梯均已起火，可用床单等物打湿披在身上冲下去，切不可怕烧伤犹豫不决而错过逃生良机。 逃生时选择疏散楼梯 酒店治安和消防安全知识 一家酒店的安全，应包括以下三个方面 (1)、生产安全； (2)、治安安全； (3)、消防安全。 本节课重点是讲治安安全和消防安全，生产安全由各业务部门讲解。 通常我们所说的安全是：没有危险、不受威胁、不发生事故。具体说是不致对人的身体造成伤害和威胁，不会导致设备或财产损失和环境危害的状态。 安全依赖管理。管理是指：使其所负责的某项工作顺利进行。 一、酒店安全的重要性 国家旅游局在全国安全保卫工作会 上提出：没有安全就没有旅游，安全 是旅游的生命线，旅