【非洲猪瘟对生猪养殖的影响】 非洲猪瘟对中国畜牧业的影响.docVIP

【非洲猪瘟对生猪养殖的影响】 非洲猪瘟对中国畜牧业的影响 　　 　　非洲猪瘟对生猪养殖的影响 　　20xx年，我国生猪存栏4.4亿头，出栏7亿头[1]，猪肉产量稳居全球首位。20xx年8月，我国报告发生首起非洲猪瘟疫情[2]。据农业农村部疫情发布信息统计：截至20xx年8月18日，我国31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团累计报告发生非洲猪瘟疫情152起，包括138起养殖场（户）疫情、6起屠宰场疫情、3起野猪疫情、5起发生在生猪运输途中的疫情，主要由车辆/人员接触性传播引发（43%），其次为餐厨剩余物喂猪（40%）和生猪及其产品调运（17%）。当前我国非洲猪瘟疫情形势趋缓，各地开始大力恢复生猪养殖。了解非洲猪瘟疫情对我国养猪模式、养殖场（户）生物安全水平、防控投入等产生的影响和其中存在的问题，以及生猪养殖场（户）对非洲猪瘟防控知识知晓情况，可为下一步明确防控重点和恢复生猪生产提供参考，为此开展了本次调查。 　　1材料与方法 　　1.1调查对象。20xx年8—9月，在湖南、河南、重庆、辽宁、安徽等5个省（直辖市）的15个县市，与当地畜牧兽医主管部门开展座谈交流；选取196个养殖场（户）进行问卷调查，其中年出栏500头以下65个、500~1999头67个、2000~4999头26个、5000头及以上38个。1.2方法。采用便利抽样，在各省（直辖市）选取3个生猪饲养量大、能代表辖区养殖特点的县市开展调查。采用座谈交流和问卷调查相结合方式，了解各县市养殖场（户）数和生猪存栏量。每个调查县市选取15个养猪场（户），其中存栏500头以上养殖场数不少于10个。利用epidata3.1软件进行数据录入，excel软件进行描述性统计分析。育肥猪死亡率，利用20xx年全年育肥猪死亡数量除以20xx年全年出售与死亡育肥猪数量之和估算；母猪死亡率，利用20xx年全年母猪死亡数量除以20xx年全年死亡母猪与年末存栏能繁母猪数量之和估算。对每一项生物安全措施，计算场群水平的实施率。所有措施的实施率中位数定为总体实施率，每一类措施的实施率中位数定为该类措施的实施率。1.3内容。问卷内容包括养殖状况、生物安全防护措施实施情况、防控费用支出及免疫情况、死亡情况和非洲猪瘟防控知识知晓情况等。生物安全防护措施包括5类20项具体措施（表1）。非洲猪瘟防控知识包括传播途径和临床症状2个方面。 　　2结果与分析 　　2.1养殖状况。截至20xx年8月底，调查县市的生猪养殖场（户）数较疫情发生前年份减少了50%~80%不等；与20xx年底相比，所调查养猪场（户）中，近60%的场（户）生猪存栏减少；20xx年底和20xx年6月底，养猪场（户）平均存栏分别为2772头和1892头，能繁母猪场平均存栏分别为317头和253头，与20xx年底相比，减幅分别达31.7%和20.1%。调查发现，各地生猪饲养模式均以自繁自养为主，但总体结构有差异，如湖南省自繁自养比例高达97.8%，而辽宁省仅为69.0%（图1）。20xx年下半年以来，整体饲养模式有所改变，调查县市单纯育肥场（户）占比减少5%~20%不等。2.2生物安全防护措施。实施情况对养殖场（户）5类20项生物安全措施（表1）的实施情况进行调查，发现20项措施的总体实施率为83.2%，且随养殖规模增大而增高，年出栏500头以下养殖场（户）的实施率不足70%（图2）。从分类上看，年出栏2000头及以上养殖场（户）的各类生物安全防护措施总体实施率均高于90%，年出栏2000头以下养殖场（户）均低于91%，特别是年出栏500头以下养殖场（户）中，生产布局和消毒制度措施实施率均不足60%（图3）。2.3防控费用支出及免疫情况。从投入看，被调查养殖场（户）20xx年平均每头猪防治投入57.1元，其中小规模（年出栏小于500头）养殖场（户）平均75.1元/头，中、大规模养殖场平均56.9元/头。从防控支出结构看，疫苗占比最高，在各规模养殖场（户）中均占比较高，其次为预防治疗费用（图4）。调查发现，非洲猪瘟疫情发生以来，88.5%的被调查养殖场（户）防治投入增加，平均每头增加40元（20~100元），其中68.2%的小规模养殖场（户）防治投入增加，平均每头增加30元（12~46元），94.4%的中大规模场防治投入增加，平均每头增加45元（20~100元），表明大规模养殖场（户）风险防范意识高于小规模养殖场（户）。养殖场（户）高度重视口蹄疫和猪瘟的防控，免疫接种的场群比例分别为98.0%和96.4%（图5）。2.4死亡情况20xx年以来，被调查的养殖场（户）育肥猪、母猪死亡率中值分别为3.0%、5.9%，其中育肥猪死亡率中值随规模增大而降低，年出栏500头以下的死亡率中值为6.7%（图6）。2.5非洲猪瘟防控知识知晓情况。对