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- 2021-01-17 发布于天津
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【门店人效的考核计算公式与提升方法】
考核门店竞争力的关键指标之一就是人效的高低。 合理的人员配置,可以提升工 作效率、降低用人成本,在商圈竞争中有更强的生存能力。门店人效考核的几种 计算方法与提升途径,对门店管理者具有很强的指导意义。
人效考核的计算方法
一、 销售预算:
平均人力成本占销售额的3-5%其中:
大支场(8000平方米以上)3% ;
标准超市(3000-8000平方米)4% ;
社区店(200-3000平方米)5%;
平均人效1200元/天。
二、 面积预算:
平均每50平米安排1人,其中:
大支场(8000平方米以上)平均每60平米安排1人;
标准超市(3000-8000平方米)平均每50平米安排1人;
社区店(200-3000平方米)平均每30-40平米安排1人。
三、 工作量预算:
平均每人管理的货架:5m;
平均每人管理的单品数:150个;
每8米排面安排的促销员不能超过4个;
每1台收银机应配备1.3个收银员 四、比例预算:
各岗位人员占比,其中:
管理人员(含部室人员)占20%;
理货员占50%;
收银、客服人员占20% ;
防损员占10% 0
各个区域男女员工的搭配比例为:
食品:男75%,女25% ;
生鲜:男50%,女50% ;
白货:女75%,男25%。
普通员工和管理层的流动率 20% , 5%;固定工占85%,临时工15%;驻场促 销员占正式员工的1/3。
说明:其中销售是包括自营和联营的(含专柜、供应商等)的全部经营销售,工 资中含员工福利。
零售行业的人效高低是考核门店综合竞争力的重要指标之一, 人效计算公式:月
净利润人效=月净利润额子/2 (月初人工+月末人工)
具体提高人效的路径
一、提高门店销售额
提高门店的销售额是我们每一位店长首先要遇到的挑战, 一般而言,我们有许多
办法可以提升门店销售:
1、调整门店的商品结构:把一些滞销品下架或低价抛售,增加畅销商品的品种 数和品类中的结构比重,强化生鲜商品销售比重,通过高频生鲜带动门店人气、 拉升销售;
2、 提升门店品牌营销力:通过一些大力度的促销活动来带动门店人气,宣传企
业品牌,提升顾客的黏性和品牌唯一性;
3、 重点单品的缺货管控:通过有效的订货和补货,消除门店在NBO (永不缺货) 的缺品控管来提升门店销售;
4、 聚焦爆款,以点带面:通过爆品的销售大爆炸式聚焦,拉动品类销售倍增;
5、 利用季节性销售的时机拉动季节性旺销商品的销售;
6、 抓一些关键节日的热点商品:如中秋节的月饼、情人节的巧克力鲜花礼品、 端午节的粽子、冬至的鱼肉、腌腊料等。
二、 降低可控费用
1、 通过合理使用人工:用小时工代替正式工、合理安排班次时间、提升员工工 作效率等降低人工成本;
2、 通过使用节电节水技术及加强责任制、物料耗材的费销比合理管控最大限度 地节电节水和节料;
3、 通过调整门店布局将空闲的面积出租或联营降低门店的租金成本;
4、 通过梳理强化门店经管流程、对环节上的关键点的控制与监督,减少跑冒滴
漏、降低商品损耗;
5、 通过商品有效期的信息系统、手工管理,减少商品的过期损耗和退货损失;
6、 通过规范制度与流程再造,降低其他隐形成本开支。
三、 员工潜能激发最大化
1、建立员工的立体培训体系:通过与企业实际工作业务紧密相连的企业内训和 外训,来提高员工的应知应会、专业技能和职业化素养;
2、 多维度考核体系的建设:绩效考核与技能考核、职务晋升、职业规划等紧密 挂钩;
3、 奖罚分明:对贡献大的员工要奖到大家都心动的地步才行,对懒散落后的员 工也要罚到心疼得坐不住的地步才有效;
4、 重视企业文化建设:先锋模范的评选表彰对员工的激励,可充分调动门店员 工的学优倡优的积极性;
5、 重视劳动竞赛、精神鼓励等手段在管理中的应用,满足员工在企业的认同感、 荣誉感、社会尊重等精神层面的需求。
门店通过增业绩、控费用、提素养三个维度全面质量管理体系的快速迭代优化, 逼近、赶超行业标杆门店的人效。
办公室卫生管理制度
一、 主要内容与适用范围
1 .本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求及检查与考核。
2.此管理制度适用于本公司所有办公室卫生的管理
二、 定义
1-公共区域:包括办公室走道、会议室、卫生间,每天由行政文员进行清扫;
2.个人区域:包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。
公共区域环境卫生应做到以下几点:
保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土,无死角。
保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明 一—。
保持墙壁清洁,表面无灰尘、污迹。 4 ) 保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。
保持卫生间、洗手池内无污垢,经常保持清洁,毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。
保持卫生工具用后及时清洁整理,保持清
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